丝瓜瘦肉粥怎么做

丝瓜瘦肉粥怎么做

　丝瓜瘦肉粥怎么做，丝瓜是一种全身都是宝的`绿色植物，很多人都喜欢把丝瓜煮成汤水来喝，这样的汤不仅美味，还具有很高的营养价值，下面为大家分享丝瓜瘦肉粥怎么做。

　 食材

　丝瓜 1根

　大米 200g

　切好的瘦肉 100g

　芝麻油 适量

　姜 三片

　一品鲜酱油 适量

　胡椒粉 适量

　盐 适量

　 方法/步骤

　大米淘洗干净，提前用水泡两小时。如果做早餐粥，前一夜临睡前泡米即可。

　取一煮锅，放适量水，放入瘦肉煮沸，撇去浮沫。

　倒入泡好的大米。

　放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟，中途要经常搅动，这样汤汁才浓稠。

　丝瓜去外皮洗净，切成薄片。

　白粥熬好后，放入丝瓜煮五分钟。

　调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。

　 食材

　瘦肉 450g

　鸡蛋 2个

　米 50g

　丝瓜 1个

　葱 3根

　花生油 适量

　盐 适量

　姜片 5片

　白酒 3滴

　 方法/步骤

　洗干净电饭煲，放米进去煮，当米煮滚了放入花生油，搅拌一下，盖上盖子。

　洗干净丝瓜削皮，然后把它切片，当米煮得差不多开了，倒丝瓜进去。

　接着敲两个鸡蛋进去，搅拌一下，盖上盖子让它容易熟得快。

　洗干净猪肉，切薄片，当丝瓜和鸡蛋煮有2分钟左右，倒猪肉进去，然后搅拌一下。

　接着滴几滴白酒进去，搅拌一下，然后洗干净葱把它切碎放进去，再搅拌一下，盖上盖子。

　接着切几片姜片放进去，然后放盐，搅拌一下，盖上盖子煮2分钟即可以出炉，营养又降火的丝瓜鸡蛋瘦肉粥就做好了。

　 食材

　蒸熟米饭 1碗

　丝瓜 30克

　鸡肉 30克

　 步骤/方法

　米饭蒸熟备用 丝瓜切沫 鸡肉切沫

　丝瓜肉沫搅拌均匀，加入温水，入锅煮沸

　加入蒸熟米饭文火搅拌1分钟起锅入碗～

1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；

葱洗净，切段备用。

2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。

3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

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