松仁玉米怎么做，才能做出饭店里的口味？

甜玉米用锅煮熟，沥干备用，然后倒入玉米粒炒一会，加糖和盐，再倒入黄瓜丁，炒一会儿倒入淀粉收汁，加入松仁即可。锅中加水，加少许盐及几滴油，水开后依次将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁焯熟，控干水备用。松仁可以买超炒熟的开口的，（生的需要提前炒熟）剥干净备用。

炒锅中倒入油，用中火烧热，先把葱白煸出香味后放入玉米粒、辣椒丁，加精盐和白糖，翻炒均匀，加入松仁炒匀装盘成菜即可。锅内加入色拉油，下去玉米粒，加盐2.5克，白糖1.5克，即可，弄点生粉，勾点薄欠，淋点名油，准备出锅，撒上炸好的松仁，一到松仁玉米就做好了。

松仁玉米这道菜是我们家孩子非常喜欢的一道菜，每次出去吃饭都会点一份。刚好去超市买了甜玉米粒，今天在家做了一份，做好之后满满的好评，老公孩子都说比饭店的还要好吃在锅中再放适量水，下胡萝卜、玉米粒翻炒，然后放盐、白糖调味，下湿淀粉勾芡，接着淋少量油翻匀出锅，最后撒上松子仁即可。将油倒入炒锅中，用中火将油烧热，放入玉米粒、松仁及配料食材入锅，加入盐及适量白糖，再加入少许淀粉水勾芡，均匀翻炒，待熟后加入味精即可成菜。

把排队等候的玉米仁和豌豆，继续下入锅里面，大火翻炒均匀，之后再加入食盐和白砂糖俩兄弟。松仁玉米是传统名菜，在东北菜里非常有代表性。毕竟松仁和玉米都是东北的特产，玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微**，表面泛油光时，盛出自然冷却。

松仁玉米粒怎么做好吃

松仁玉米的家常做法：

1、先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。

2、玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。

3、松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。

4、然后把玉米粒，豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。

5、取一个小碗，调上一些水淀粉备用

6、锅中放入适量油烧热后倒入松仁先爆香。

7、然后把玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒倒入一起翻炒均匀，调入适量的盐和味精，淋上些水水淀粉勾芡。

8、最后等锅中倒入的水淀粉被蒸干后即可盛出。

参考资料

搜狗指南：http://zhinan.sogou.com/guide/detail/?id=316512422441

松仁玉米粒做法如下：

1.将玉米粒洗净沥干水分备用，松仁用干净的锅煸炒至微**，取出备用。

2.锅中加入适量油，烧至五成热，加入玉米粒煸炒，炒至表面微微变**。

3.加入适量盐、白砂糖、生抽、料酒翻炒均匀。

4.倒入适量清水，大火煮沸。

5.将淀粉加入少量的水中搅拌均匀，倒入锅中搅拌均匀，煮至汁液变浓稠即可。

6.最后加入煸炒好的松仁，翻炒均匀即可。

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