芒果和什么一起吃会很好吃？

在我们的生活当中有很多食物看起来完全不打卡，但是在一起却格外的好吃，比方说青芒果搭配辣椒、熟芒果蘸酱油，苦瓜配雪碧、面包老干妈等等。

一、青芒果搭配辣椒

很多人刚开始看到这里都感觉有些不可思议，这两个食物看起来完全不相关，是怎么联系到一起的呢？青芒果单独吃起来并不好吃，比较酸涩，让人难以下咽，但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃，这样搭配虽然看起来比较奇怪，但是味道却特别的好吃。

这种小吃很具有当地特色，除了青芒果之外，李子，石榴等等也都可以这样去吃。

二、芒果和酱油

芒果搭配酱油实在有些颠覆我们的认知，没有吃过的人会难以接受，总感觉芒果单独吃起来味道很好，为什么一定要蘸着酱油呢？但是这确实是闽南地区的一种吃法，芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜，除了芒果之外，菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。

三、面包搭配老干妈

面包属于比较西方的食物，而老干妈则是我们国家的特色美食了。不知道大家有没有尝试过，把面包稍微烤一下，之后再抹上一些老干妈，要比果酱更好吃，不会感觉到甜腻，而且别有一番风味。

四、雪碧配苦瓜

雪碧绝对是夏日饮品，但是苦瓜大部分的人都无法接受，因为实在太苦了，吃完之后整个人都感觉有些不太好。如果把这两者结合在一起，其实完全可以作为快乐肥宅水。我们先把苦瓜切片之后把里面的字去掉，然后在里面倒上冰雪碧，如果有柠檬的话可以再放上两片柠檬，这样喝起来的味道是甜中带酸，还有一些苦味，味道绝对超乎想象。

冰镇青皮芒怎么做

方法/步骤

1将芒果简单清洗干净。

2将芒果竖立在案板上，在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是，刀尽量紧挨着芒果核。

3全部切完后，芒果会分成两片厚芒果肉，一片芒果核。

4在芒果肉上横向划几刀，注意力度不要太大，以不划破果皮为好。再纵向划几刀，全部划好。

5用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶，即成“芒果花” 。此时，果肉成小块排列，可直接吃了，非常方便。

6如果需要制作芒果味料理，则在第四部的基础上，用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可。

7将切好的果肉放入容器中，美味香甜的芒果就削好了，接下来就可以大快朵颐了、

1、用料：青皮芒果1000g、盐50g、砂糖200g、凉白开1500ml。

2、青皮芒果洗净削皮，切成大概1cm粗的正方条，沥干，加盐腌1小时。

3、1小时后倒掉盐水，把芒果条放进凉白开中洗净泡5分钟，然后捞起芒果条，沥干。

4、密封盒中放入芒果条和100g砂糖，拌均匀。放入冰箱冷藏过夜。

5、第二天从冰箱取出芒果，倒掉盒中糖水，再放芒果条和100g砂糖继续入冰箱冷藏过夜。

6、第三天就算腌制成功，取出可以食用了。

冰镇青芒的做法

1、做冰镇青芒首先备好用料：青芒果（稍硬一点）500g、盐2匙、雪碧600ml 。

2、芒果去皮，皮不用削太白，可留点青皮更有芒果味道。

3、芒果切开去籽，切细条状。

4、芒果中加入食盐搅拌均匀静置30分钟，再加水（水量要淹过芒果），浸泡1小时。

5、浸泡后的芒果在水龙头下冲洗掉盐水，再用过滤水冲洗一遍，沥干水分。

6、将事先准备好的雪碧放入容器、封盖，放入冰箱，冻成冰块，成冰后，取出捣碎。

7、将雪碧冰块和芒果放在一起搅拌均匀，再次放入冰箱，30分钟后取出装盘，酸樱桃点缀，即可享用啦。

百科狗 baikegou.com