怎么炒番茄炒鸡蛋

炒番茄鸡蛋的做法：

1、番茄切片，鸡蛋打好放在碗里待用；

2、油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒至焦黄出锅，放碗里待用；

3、少许油烧热倒入番茄大火翻炒，加少许水中火焖煮几分钟到收汁；

4、倒入炒好的鸡蛋，并加入适量盐，糖，翻炒30秒后加入香葱，再翻炒几下，起锅即可。

西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常鲁菜。

味道酸甜可口，特别下饭。菜品制作成菜特征色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲。

番茄土豆鸡蛋胡萝卜蛋汤怎么做

原料：马铃薯 青椒 西红柿 方式：切片，先炒马铃薯，炒一会加番茄，觉得熟了加青椒，盐。

原料：番茄 鸡蛋 方式：先炒鸡蛋，别太熟，出锅。再炒番茄，加点糖，炒出汁后加入炒好的鸡蛋，盐。

原料：葱 白菜 马铃薯 方式：先炒马铃薯块，熟后，加花椒葱，马上加凉水，白菜下锅，大火炖熟，加鸡精，盐。

原料：马铃薯 青椒 方式：和第一种一样，只是没番茄。

原料：白菜 胡萝卜 葱 方式：先炒胡萝卜，软后加葱，再加白菜丝（或细条）鸡精，盐。

原料：鸡蛋 葱 方式：炒

原料：胡萝卜 鸡蛋 方式：炒

其实这几种材料组合很多的，先写这些吧！

1

番茄土豆胡萝卜冲洗干净，葱切成葱花。

2

土豆胡萝卜剥皮后切成小块，番茄切开。

3

锅中放油，开中火把番茄放入煸炒至发软。

4

土豆胡萝卜切块后放入水中冲洗干净后连水一下倒入锅中大火煮开滚十分钟。

5

鸡蛋加稍许盐，撒上葱花打成蛋花。

6

用筷子试试夹断土豆胡萝卜就说明煮好了，这个时候倒入蛋花。

7

稍微搅拌一下，加入盐调味再撒把葱花就可以开动了。

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