鸡蛋灌饼的酱料怎么做？

鸡蛋灌饼的酱料配方如下：

鸡蛋灌饼秘制酱料：2小勺黄豆酱+2小勺甜面酱+半小勺番茄酱+1小勺芝麻酱+半小勺糖+1小勺生抽+半小勺老抽+1小勺蚝油，用筷子搅拌均匀就行。

早餐可以说是一天之中最重要的一餐啦！对于上班族来说，午餐时间经常会不准时，吃一顿营养丰富的早餐，才能够维持一上午充沛的精力。当然，不止要管好自己，咱们还要负责孩子的早餐，那更不能马虎，必须保证孩子吃得饱又吃得好。因此，我们在烹饪早餐时，既要保证营养的均衡，淀粉、蛋白质都不能少，又要节约宝贵的早晨时间，还要花样多变以免吃腻。

怎么样才能完美满足上述所有要求呢？下面我就来分享几道又营养又简单的美味早餐食谱吧！土豆丝煎蛋饼1、土豆去皮刨成丝，过水洗去多余淀粉。2、鸡蛋分离成蛋黄和蛋清，蛋清加在土豆丝里拌匀，并放入白胡椒粉和盐调味。3、平底锅烧热，夹一些土豆丝入锅，中间留空，小火煎2分钟后，把蛋黄倒入土豆丝中间的空洞里，煎定型后翻面。4、煎到两面金黄，撒上葱花、椒盐粉和黑芝麻就可以了，如果嫌麻烦的话，直接把整个鸡蛋和土豆丝一起拌也是没问题的，一样香噢！

西红柿疙瘩汤1、准备一碗面粉，加入盐和白胡椒粉调味，慢慢加水并用筷子搅拌，直至成为絮状面糊。2、西红柿切丁，入油锅煸炒至出汁，加入适量清水煮沸。3、把絮状面糊缓缓倒入锅中，一边倒一边搅拌，加入适量盐和鸡精调味。4、出锅前倒入鸡蛋液划散就可以了，酸甜香浓，面疙瘩软嫩可口。

西兰花培根饭团1、西兰花洗净，入沸水中焯熟后捞出，将其花头部分切碎拌在白米饭里，加入适量黑胡椒粉调味。2、把西兰花的梗部切碎，和碎培根一起拌匀，入油锅一起翻炒出香味，并加入少许黑胡椒粉和盐调味。3、取一张保鲜膜铺在盘子里，将拌好的米饭先铺上去，再舀一勺炒好的馅料放在上面，用力把整个饭团包起来，捏紧。4、把饭团揉圆就可以了，如果有多余的西兰花，还可以撒一些在上面，满目绿意，春天的盎然感觉！

火烧云吐司1、取2个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离。蛋白加糖，用打蛋器打发至有尖角。2、吐司放在烤盘上，把蛋白铺在吐司上，不需要去压它，就让蛋白呈现自然立体的效果。3、蛋黄放在蛋白中央，烤箱预热140度，中层烘烤13分钟就可以了，香甜可口，别致好看。

抱蛋煎饺1、平底锅倒入少许油，烧热之后放入水饺，小火煎1分钟。2、倒入小半碗水，大火煮沸后盖上锅盖，转中小火焖5分钟，这样煎好的煎饺底部焦脆，吃起来特别香。3、把打散的鸡蛋液倒入锅中，继续用小火煎至蛋液凝固。4、撒上黑芝麻和葱花就可以了。

以上就是我为大家推荐的五道快手早餐做法，每一道都非常好吃，而且营养均衡，大人小孩都很合适吃，希望大家能够喜欢！

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