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如何制作大米凉皮？

作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 05:34:15浏览：13分类：美食推荐

准备材料：大米粉80克、高筋面粉20克、水100克、黄瓜一个、胡萝卜半个、香菜适量、生抽、盐、鸡精适量、辣椒油适量、花生米适量、芝麻适量、香油适量、芝麻酱适量

制作步骤：

1、大米粉和面粉混合加水调成流动的稀糊

2、蒸锅大火烧开

3、面糊倒入披萨盘中，别太多，否则太厚

4、放入蒸锅大火盖盖1分钟，起大鼓泡就可出锅

如何制作大米凉皮？

5、连器皿一起浸入凉水中

6、待温度下降可手操作即可脱模

7、刷上香油防粘连

8、大米凉皮就做好了

9、都切好条装盘

10、将调好的酱汁浇上，开吃

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