竹笋炒肉怎么炒？

材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐，葱姜。

———首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时。同时将猪肉（带点小肥肉的最好）切条，用少许淀粉拌一下，这样肉会比较嫩。

———竹笋最好用手撕，这样口感比较好。撕成细条，截成寸许。

———热锅后，将肉丝放入锅中翻炒，变色后加葱姜末。等葱姜散发出香味后，放入笋一起翻炒。然后到入酱油，因为竹笋不易入味可以多放些酱油。盖上锅盖，焖一会。

———最后，就可以盛盘端出。放盐。

注意，不要放味精。因为竹笋本身非常鲜美，放后会破坏它的味道。

：竹笋有减肥、清火、利肠之功效。另外女士朋友注意了，它还有丰胸的效果。哈哈。

有机会试试吧！

又

:可千万不要放多盐,

竹笋炒肉

准备食材

细竹笋、五花肉、小米辣、蒜苗

做法

1五花肉切片，小返姿火煸炒出油脂

2倒入小米辣和大蒜爆香，加入竹笋翻炒

3加入一勺生抽一勺皮世逗料酒半勺蚝油老抽翻炒，最后加入蒜苗翻炒30秒即可出锅

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