庐山有什么好吃的小吃

庐山是我国著名的旅游胜地，有着得天独厚的优美自然环境和独特的民俗文化。除此之外，庐山还有许多美味可口的小吃，令人流连忘返。

首先，庐山臭豆腐是当地最为出名的小吃之一。臭豆腐口感独特，酥脆可口，香气十足。总有人说，吃到庐山的臭豆腐，再也不用去南京吃了。此外，庐山三味鱼汤也是一道不可错过的当地特色美食。它的制作工艺独特，需要使用新鲜的鱼肉、鱼骨和花生米等，味道十分鲜美。

其次，如果你想尝尝来自庐山的甜味小吃，那么应该试试家常千层糕。这种糕点细腻软糯，像纸一样的薄，是当地居民家常款式小食品。另外，庐山米粉也是当地非常经典的一道小吃，由精选的新米制成，口感绵软，十分爽滑。拌上独特的料汁，味美爽口，让人回味无穷。

庐山的小吃美食五花八门，这些只是众多美食中的一部分，希望您在前往庐山旅游时，亲自品尝到当地的美食佳肴，从而更好地体验庐山的魅力。

庐山市区有什么好吃的

俗话说：民以食为天,在这里主要介绍的是江西小吃，爱吃的朋友可以和我一起感受庐山、九江庐山特产，下面我们开始吧！首先介绍给大家的是庐山石鸡:是生存在阴涧岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。喜欢呆在潮湿阴凉处，所以特性带良，清火最为好，因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。 庐山石鸡昼藏石窟，夜间出来活动觅食。形体与一般青蛙相似，但体形却比青蛙大的多，肉肥、嫩、鲜美，一般体重三、四两大小，大的体重可达一斤左右。 庐山石鸡由于易于消化，清火解毒，营养丰富，是食物中和佳肴中的美食佳品，庐山的各大旅游餐馆店中主要以石鸡为原料的菜肴随处可见，其中“黄焖石鸡”就是庐山名菜之一。接下来给大家介绍的就是来自庐山的石鱼：这是一种体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，同锈花针长短差不多长短的鱼类，最有趣的就是不论它长上七至八年，长短也不超过一寸，所以又名锈花针。庐山石鱼长年生活在庐山泉与瀑布中，所以把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，因此得来此名—石鱼。 别瞧石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，但是它肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，含钙质尤为丰富，因此是产妇难得的滋补品。还有庐山石耳:它的外形及颜色长相与黑木耳同科，属于一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它的形状扁平长的像人的耳朵，又附在岩上生长，“石耳”之名也就由此而来了。 石耳营养价值极高，内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，营养十分丰富，是一种高蛋白滋阴润肺之补品。明代著名药物学家李时珍在《本草纲目》中记载：“石耳，庐山亦多，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。”并对“石耳气味甘、平、无毒，久食益色，至老不改，令人不饥，大小便少，明目益精。”的药用功能，作出详尽记载。由于石耳其性清热解毒，可治吐血红崩，热结小便痛，白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等证，亦有降血压作用，因此也吸引广大游客纷纷购买回去，有给自己食补的，也有买回去馈赠给亲朋好友的。对茶叶感兴趣的朋友，对庐山下面这个特产因该不会陌生—庐山云雾茶: 在峰恋起伏，云雾缭绕的庐山之巅，盛产着“叶质肥厚，芽大，被盖白毫，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜”的绿茶珍品“庐山云雾茶”。 据旧山志记载：庐山种茶，起于东晋。北宋时，一度列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫，汤色明亮，叶嫩匀齐，香凛持久，醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外。还有庐山的尖粟：锥栗（又称尖栗，学名珍珠栗） 属毛榉科，落叶乔木，高达25米以上，坚果单生，富含淀粉、糖、脂肪、蛋白质，可生食或炒食。庐山野芹菜：形状比市场里卖的芹菜体积可要小得多，叶子的颜色属于墨绿色，茎不是很多，用它炒肉丝、牛肉丝有一股十分清香的味道，吃在嘴里特别的爽口。它还具有一定的降血压等功效。庐山“长生果”：那的当地人都叫“燕泡”，外表看上去有点像大黄金芒果，里面有黑黑的子，吃在嘴里甜甜的，还有一点粘粘的，大约在十月份左右景点就会有一些小的商贩叫卖了！不过当地人小的时候可是经常吃的，因为他们经常自己去山林里采摘！庐山小竹笋：,嫩嫩的，用它炒咸菜，味道可是别有一番滋味，笋子有减肥的功效，是一道真正的绿色食品，想要减肥的MM们看到这里肯定来劲了吧！庐山牌香烟：有五十元一条（分蓝色包装和香槟色包装），还有一百元一条的。这个也是馈赠亲友的首选。庐山小白菜：庐山小白菜可是真正的绿色食品啊,不施肥和农药。到了庐山的夏季，白菜都比肉贵，不过还是冬天打过霜后的小白菜尤为好吃，又爽口，又有点清甜的滋味。如果来庐山这道菜一定值得品尝！萝卜饼：呵呵，这个是早餐的最佳选择之一，这也是九江周边一种特有的食品，表面金黄金黄的，酥脆，里面是包了已炒熟的萝卜丝（有点咸辣）。外酥里嫩，咸香可口。

庐山市区有什么好吃

庐山是中国著名的旅游胜地之一，也是中国四大名山之一。在这里，游客们可以欣赏到天然的美景，也可以品尝到各种美食。庐山市区有许多美食，其中最具特色的当属庐山烤鸽。加上午餐和晚餐壁虎饼配以红烧肉和酱油拌面，让人陶醉。

除了庐山烤鸽，庐山市区还有很多其他美食。一定要尝尝老字号「锅包肉」、马鞍桥的小吃「蹄筋」、青原山的特产「千层蛋糕」、滕王阁的「油条」等。这些食物都具有当地特色和风味，让人口感无穷。

庐山市区除了传统美食外，还有许多国际化的餐厅。比如，米其林三星评级的漂流瓶餐厅，全球食品创新大奖得主的阿姆斯特丹露台餐厅，以及知名度较高的书斋餐厅等等。游客们可以尝试不同的菜品，享受不同的美食体验。

总之，庐山市区有很多好吃的，无论是传统的当地美食还是国际化的餐厅，都能让人们品尝到不同的风味和口感。有机会来庐山游玩的游客们一定不能错过这些美食。

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