建阳有什么好吃的美食

建阳是中国福建省南平市下属的一个县级市，位于福建省北部。建阳是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有着丰富的旅游资源和美食文化。以下是一些建阳的美食：

1.建阳泥鳅粉：建阳泥鳅粉是建阳市的特色小吃之一，其制作工艺独特，味道鲜美。它是将泥鳅煮熟后，用细粉搅拌，再加入各种调料和香料，制成的一种美食。

2.建阳锅边：建阳锅边是建阳市的传统美食之一，它的制作过程独特，味道鲜美。它是将米浆倒入锅中，待米浆凝固后，加入肉末、葱花、鸡蛋等食材，煎至金**即可。

3.建阳麻糍：建阳麻糍是建阳市的特色小吃之一，它的制作工艺独特，味道鲜美。它是将糯米粉和水混合，揉成面团，再加入红糖、芝麻、豆沙等食材，制成的一种美食。

4.建阳牛肉丸：建阳牛肉丸是建阳市的传统美食之一，它的制作工艺独特，味道鲜美。它是将牛肉剁成肉末，加入调料和淀粉，制成丸子，再放入汤中煮熟即可。

5.建阳光饼：建阳光饼是建阳市的传统美食之一，它的制作工艺独特，味道鲜美。它是将面粉和水混合，揉成面团，再加入肉末、葱花、盐等食材，制成的一种美食。

以上是一些建阳的美食，它们都是建阳市的特色小吃或传统美食，味道鲜美，值得品尝。

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