成都有哪些好吃的美食
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 07:33:53浏览:14分类:美食推荐
成都好吃的美食有:龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼。
1、龙抄手:龙抄手是成都著名的传统小吃,抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。如果光看名字还以为是跟龙有关系,其实不是,而是龙抄手的创始人和几个朋友当时在浓花茶园商议开抄手店,在想店名时借用了浓花茶园的浓字,用谐音龙为名号,寓意龙腾虎跃的意思。早在1995年时,龙抄手被授予中华老字号的称号。
2、钟水饺:钟水饺在最早时叫水角,是成都的地方传统小吃。钟水饺的特点是使用的全部猪肉馅,不加任何其他鲜菜,上桌时淋上特制的红油,具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。每年来到成都旅游的游客,很多人都会选择来吃一碗正宗的钟水饺。2016年,成都钟水饺还被授予四川金牌旅游小吃的称号。
3、查渣面:查渣面在四川又叫羊马查渣面,是成都市羊马镇的著名小吃。查渣面的吃法和成都其他面食的吃法不同,成都大多面食一般是用肉汤浇淋,而查渣面是用红油海椒、豆油、骨头汤等为调料配制而成,不仅面汤香辣可口且吃完以后嘴里还留香。
4、冰粉:冰粉最早是起源于云南和贵州地区,后来才被传入四川,现在在成都地区特别流行,是夏天里非常火热的一道小吃。冰粉的种类很多,类似我们吃的沙拉,配料可以自己搭配,有水果冰粉、糍粑冰粉、鸳鸯冰粉和常规冰粉等,大家可以根据自己的口味来选择。
5、汤麻饼:汤麻饼感觉有点像是我们老家的芝麻饼,但是口感上特别的酥脆,还不粘牙,入口即化,这就是制作工艺的独到之处了。不管是当零食还是小吃,都是一道不可或缺的美味。汤麻饼从1990年至今已经荣获多种奖项和荣誉称号,比如成都名小吃奖、四川老字号、中华老字号、非物质文化遗产等等。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-03 赞美成都的诗词有哪些?
- 04-13 绝句表达了作者什么的思想感情
- 04-11 蜀相赏析
- 04-11 古诗绝句表达了诗人的什么心情
- 04-09 望天门山描写什么景色望天门山全诗
- 04-09 绝句 迟日江山丽这首诗描写了春天的什么景
- 03-31 求长沙到成都旅游攻略
- 03-30 芙蓉字怎么组词
- 03-29 杜甫写成都的诗有哪些
- 03-23 吃的组词一年级
- 03-19 古诗赠花卿的意思是什么?
- 03-10 芙蓉的蓉还能组什么词
- 搜索