简单易做，蒜香入味，好看又好吃，上桌就光盘的食物有哪些？

蒜蓉大虾

1.首先把买回来大龙虾除掉虾须，虾脚，虾枪，再掐开虾头，挤压里边的污垢，再去后背切一刀，把虾线除掉，随后用冷水冲干净，后边喝的时候会比较方便。2.把虾装进盆中，放进生姜片，1勺白胡椒粉，少许米酒，用手抓拌匀，腌渍10min，这种食物装进去腌渍，是为了除掉虾的腥味儿。3.此刻逐渐做蒜末，把蒜头所有削皮，清理干净后，首先用花刀敲碎，再去剁碎蒜末，做出来的蒜末味儿变香。把葱清理干净后切割成葱段装进盘内预留。

4.起一锅，里边放进适量植物油，先烧开后，然后把大龙虾倒入，先把大龙虾煸炒至变为金黄，炒成虾油来，做出来的虾变香，更好吃。并把大龙虾捞起来预留。5.接着用炒出来的虾油，把剁好一点的蒜末倒入，翻炒香来，再倒入少量盐调料，炒匀后，把大龙虾再倒回锅里，先炒匀，此刻再放入1勺生抽酱油，1勺耗油，1勺子白糖提味，再次炒匀，然后倒进适量沸水，把大龙虾烧进味。6.此刻勾调一个芡粉倒进来，煸炒炒糖色，出锅前倒进葱段再次炒匀就可以吃了，香味扑鼻。炒糖色的时候不能收太干了，这一蒜蓉大虾蒸出来的料汁，也是相当的香哦，吃龙虾的时候才在汤底里边裹一下，吃着变香哦。

7.起锅摆盘，连壳都不用剥，蒜香进味，色调也非常漂亮，唾液都是止不住的流，可以说是太好吃了，千万不要用手里拿着，怕连指头都啄过来吃。小提示：今日给大家分享的这一道大龙虾最好吃的做法蒜蓉大虾，相比煮的变香，更好吃。还记得虾要解决好虾线哦，要不然这时候过来吃，要剥虾线就非常麻烦了。把虾清理干净了，立即一口一个，连壳一起嚼起来吃，这才是真正吃龙虾的正确方法嘛。如果你也喜欢吃龙虾，不妨试一试这一蒜蓉大虾的处理方式，确保吃过一次还想再吃。

大虾怎样做味道鲜美，深受家人喜欢，一上桌就光盘呢？

虾的做法也挺多种多样，以前也跟大家分享过好几种有关虾的菜谱，例如茄汁大虾、油闷大虾、黑胡椒粉煎虾这些，今日共享一道美极虾的做法，美味可口、味道丰富多彩，处理好的大龙虾颜色洪亮，虾仁细嫩却又不乏它乡味，是广为流传的美味佳肴。

了解有的小伙伴喜爱吃龙虾但不喜爱去皮，将虾须也有虾的虾线都除掉，再放入锅里面逐渐油炸，那样虾做出来便是酥酥脆脆的，立即连壳也可以一起吃了，十分的美味呢。对于爱虾的我来说，如何做都好吃，特别是在新鲜大龙虾，那么我们多买点海产品吧，随后立刻想起大龙虾，惦记着直咽口水，今日赶快去菜市场购买了海龙虾，今日一起来做这一道美极虾吧。

菜式：美极虾食物明细：红虾200克，青椒20克，小辣椒20克，姜片10克，大葱5克，蒜头2瓣，生抽酱油30mL，；米酒15mL，白糖6克。烹制流程：

先将红虾的虾线除掉，虾须用剪刀剪煎下来，用清水冲干净。姜片切割成末，蒜头一起一样削皮，切割成末。大葱清洗干净切割成段儿，小辣椒也有青椒也一样清理干净了之后切割成末。大伙儿如果吃不了辣得话，能将小辣椒换为红萝卜，只需颜色艳丽一点就行了。

炒菜锅里边加入适量服用油热，把处理好了的红虾下进来，中小火煸炒。煸炒至虾的身上水分收干的时候，然后将大蒜末也有生姜沫都下进锅里面，再次炒匀。然后将葱段，小辣椒和青辣椒炒匀。

炒匀了之后然后将生抽酱油也有米酒也都下进来。把白糖也倒入炒匀，白糖是个提鲜的，不适合放的太多。接着再加入适量水，盖上盖子将汁水收干就可以。一出锅就可秒光的美味，味儿很好，喜爱吃龙虾的朋友可以尝试一下这一虾的做法，十分的美味好吃呢。个个细嫩筋道，吃完以后保证自己意犹未尽，我每次给家里人做这个菜端上来全是秒没节奏的，下饭菜无比。

小提示：明虾清洗裁掉硬刺、白须、长脚，留意当心刺到自己的手。下油锅前轻按掉水分捞起来放进锅中中，用中火油炸一下，口感脆香。煎虾的时候一定要还记得将虾的身上水分用厨房用纸给擦净，那样一会入锅煎时就不容易溅得到处都是油了。

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