白枪鱼怎么做好吃，干煎白枪鱼的家常做法

主料

白枪鱼

1条

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

步骤

1.鱼宰杀干净，稍腌渍。肚内用少许油盐涂抹。塞两片姜

2.锅烧热，下油，下姜爆爆

3.把鱼放入。等鱼眼凹陷稍变白就翻面

4.煎制片刻，翻翻再翻翻，每面煎两次

5.起锅咯

自制网红“大黄米汤圆”，多做哪几步会让做的汤圆更好吃呢？

用料 ?

西红柿 1个

玉米粒 适量

豌豆粒 适量

胡萝卜丁 适量

香肠 1-2根

腊肠 适量

生抽 适量

盐 适量

米饭 适量

网红番茄蒸饭的做法 ?

把所有的材料切丁备用

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继续配料

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米饭淘洗干净，码上所有准备好的配料，这个颜色是不是很好看！然后上锅蒸，需要注意的是水要比平时蒸饭少一点，因为番茄里面有很多水分。

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叮！?三十分钟后出锅！

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搅拌均匀!开吃！保证你吃两大碗…

一大早就给家里人自做了一款猪肉丸子裹皮的汤团，一家老小都高喊美味可口。水饺馅汤团东北人很爱

自包水饺馅汤团，晒朋友圈爆红：东北人感觉新鲜，更适合东北人口数量感：因为水饺馅汤团比传统“大甜荤油”的甜品汤团，应以咸鲜为主体格调，这一口感适合东北人服食。特别是家有老人、小孩子以及家人胃肠不好，这种饺子馅的汤团便没有了传统汤团的压力，家人可以安心吃。水饺馅以饺子馅搭配大葱为原料，并把姜水、美味鲜酱油搅打进水饺馅，吃起就是那样美味爆汁、酱香型白酒深厚的效果。这一款水饺馅汤团除了东北人喜欢吃之外，对于吃腻了传统甜汤圆的南方地区朋友也可以试试，是一种新鲜感十足的汤团类型。

1、准备充分水饺馅500克，应取那种约携带二成肉肉的后臀肉或精五花肉，让肉店员工帮给粗绞一遍就行了，回家以后再大概剁一剁。磨炼刀工的一刻来了，鲜生姜切成片后约5克，切成小米粒大小的特细生姜末，放进水饺馅内。添加盐3克、白糖2克、味精或鸡精2克、白胡椒0.5克、十三香辛料0.5克，翻翻拌。

2、把事前用开水泡好、闲置不用放凉的浓姜水过滤去花椒，称重50克预埋。水饺馅内添加美味鲜酱油15克、老抽酱油3克，只用一只手顺时针或反向画圈搅拌水饺馅带劲，此外分3次把浓姜水搅打进水饺馅内。搅打至水饺馅按上去有些许弹性了，水饺馅就配置好了，放至一边。

3、和洗面盆内倒入糯米粉500克，称重凉水430克放进，生成檽米面浆。从檽米面浆上取下约十分之一，放进开水内煮到透明状况，捞出过滤水后揉进生檽米面浆，持续揉弄慢搓，如果你觉得较黏，可以补填少量干糯米粉，把檽米面浆揉成“像皮泥”般质感。放入和洗面盆内，盖上薄膜袋醒上15min。

4、大葱50克，切成细冬茹，放入水饺馅内，添加香油3克、熟植物油30克，翻拌。

5、找一个平盘，底部擦上一层植物油防粘。手心擦适度植物油防粘，抓取“中等偏上个头白丸子”大小的小水饺馅，在手心持续合家团圆。摆在平盘上面，放入冰箱冷藏“麻冻”一下，方便快捷操作过程。猪肉丸子一定要团明，表面别有情趣边缘，很容易刺破檽米面浆，只是略微麻冻一下，别冻结小疙瘩。

6、取下约20克大小的小檽米面浆，借助双手拇指，搓成盘子状，把麻冻好一点的猪肉丸子放进去，把口收严实。在手心里面合家团圆，将自己的汤团都包出来。

7、锅里倒入一定量凉水，烧沸后调慢火，把水饺馅汤团放进，煮开后3次打入少量凉水，3次煮开后，汤团悬浮下来，腹腔也涨回来了，这时候可以捞出了。

8、舔一舔开一个口子，调料汁携着酱香型白酒香醇的香味喷涌而出，别提多引诱。自制肉丸汤团，晒朋友圈爆红：东北人你喜欢的口味，东北人感觉新鲜。

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