宵夜适合吃哪些食物

　日常生活中可以吃到的美味食物是非常多的，当然，很多的美味食物都是非常受人们的欢迎的，并且还有很多的朋友们在生活中都比较喜欢吃宵夜的，但是我们大家要知道，有些食物适合当做宵夜，有些食物则不适合当做宵夜食用，那么吃哪些宵夜更健康?

　 土豆

　土豆这种美味的食物其实就是可以作为美味的宵夜来食用的，土豆不仅非常的好吃，并且热量也比较低，大家晚上适当的食用土豆也是可以的，土豆含有大量的膳食纤维，很容易让人有“吃饱了”的感觉，同时它又不含有脂肪和胆固醇，且热量低，因而不用担心睡前吃会发胖。更难得的是，土豆中富含碱性化得食物，可以中和体内的酸性食物，促进睡眠。

　 西红柿

　当然，我们大家还可以将西红柿当做宵夜来食用，西红柿不仅非常的好吃，营养价值也是非常高的，并且适当的食用更是可以促进我们人体的消化功能的。膳食纤维和果胶能刺激大脑产生饱腹感，促进机体排毒，而西红柿刚好含有这两种物质。此外，西红柿中的茄红素有抗衰老、抑制脂肪增多的作用，所以多吃也不用担心发胖。工作累了可以吃一个西红柿，因为西红柿所含的植物松果体与人体松果体素很接近，有很明显的减轻疲劳的作用。

　吃哪些宵夜更健康?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于这个问题也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，在生活中我们大家是可以将土豆以及西红柿等等这些美味的食物当做宵夜来食用的，晚上适当的食用这些食物可以促进我们人体的健康。

宵夜吃什么好

深夜里，食欲侵蚀。不想出门，独享自己的时光，满足自己的口腹之欲，让自己沉浸其中，下面一起做几道夜宵吧。

一、孜然炒细面

主料：面粉300g 水140g 包菜110g 黄椒100g 大葱40g 西红柿130g 青菜50g 油、盐、孜然粉各适量

制作工艺：

1、水一点点加入面粉中，全部搅拌成絮状，揉成团即可，不用多揉，不用静置

2、将面团直接用刀切成片状，用压面机一片片压制，压一遍折叠继续，将不整齐的边子折叠后继续压，面片会越来越光滑，省去静置和揉面过程，最后压成很薄的面片

3、用细刀切成又薄又细的面条。压好的面条放开水笼屉上蒸二三十分钟，蒸出的面用筷子挑散

4、所有配菜切碎，将鸡蛋炒散盛出，锅里烧油，先下入大葱炒出香味，然后依次下入包菜、黄椒翻炒匀，撒入少量盐，再下入西红柿翻炒匀出水，最后下入青菜和细面，撒入适量盐翻炒匀，放入炒好的鸡蛋翻炒匀，撒入孜然粉炒匀即可

5、小贴士

1.这个细面因为用压面机制作，所以和面要硬，我用的水的量大概是面粉的45%

2.压面的过程中不要使用玉米面粉做面扑，这样会影响口感，用面粉就可以

3.面条上笼屉蒸制的时间因人而异，我们一般蒸的时间长

二、日式蔬菜饼

主料：面粉300克 卷心菜1/8棵 青椒半个 胡萝卜半根 水适量

制作工艺：

1、卷心菜,胡萝卜,青椒切丝,备用

2、面粉加水调成稠度合适的面糊

3、将卷心菜丝,胡萝卜丝,青椒丝加入面糊,搅拌均匀

4、平底锅内,加油,待油温热,舀一大勺面糊摊入

5、至底部金黄,翻面,煎制另一面表面金黄,面饼全熟即可

三、日式煎饺

主料：鸡肉糜500克 白菜750克 水饺皮500克 鸡蛋1个 姜末2克 蒜末2克 淡味酱油2大勺 味霖1大勺 干贝素1/2小勺 白胡椒粉1/2小勺 盐1小勺 糖1小勺

制作工艺：

1、白菜洗净后切碎，加入适量盐抓匀，出水后挤干水份，加入适量干贝素和糖、食用油拌匀备用

2、鸡肉糜加入鸡蛋、淡味酱油、味霖和白胡椒粉搅拌至上劲，加入姜末、蒜末和葱花，与白菜末混合拌匀成为馅料

3、用机制的饺子皮包入馅料，捏成站立的饺子状;排入平底锅内，加入2勺食用油，中火略煎至饺子底部微黄

4、倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉10∶1调匀)，大火加盖煮至锅内水收干

5、揭盖后转中小火，再加入1勺食用油，煎至底部金黄即可出锅

四、香菇鱼片粥

主料：米150克 鱼肉100克 鲜香菇4朵 芹菜50克 姜丝2克 盐，胡椒粉各适量

制作工艺：

1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

3、香菇洗净去蒂，切成片

4、芹菜洗净，切成丁

5、米煮至软烂后，放入香菇片

6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟

7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

五、清汤牛肉面

主料：面条(生—)1碗 牛后腿肉200克 白萝卜半根 姜3片 干辣椒少许 大葱4段 白胡椒少许 青蒜2根

制作工艺：

1、牛毽子先泡上半天，去掉血水。加入适当的水，放入葱姜花椒，烧开后再去些血沫子，中小慢炖1个小时。白萝卜切薄片，放入牛肉汤中烧上一小会儿

2、捞出腱子肉，放凉切片，青蒜切末

3、重新烧一锅白水，煮面条。牛肉汤中加入适量的盐和白胡椒粉调味，面条熟后捞入碗中，加入牛肉汤，放上切好的牛肉片，白萝卜，青蒜末，最后来一点辣椒即可

六、水果培根手抓饼

主料：印度飞饼2张 培根2片 菠萝1块 生菜2片 芝士1片 番茄酱、植物油各少许

制作工艺：

1、锅中放少许油，放入培根小火煎熟以后捞出，再放入印度飞饼烙至金黄，生菜洗净后对半拧断，菠萝洗净后切条状并用盐水浸泡备用

2、在飞饼上挤少许番茄酱，铺上芝士片及培根后，将生菜、菠萝摆好，用勺子和筷子将饼卷起来后即可食用。

　越来越多的人开始爱上宵夜了，特别是那些加班族们。宵夜吃太多，也不利于我们更好地入睡。个人建议晚上不要乱吃宵夜，对那些减肥中的女生来说，千万不要吃垃圾食物。宵夜吃什么好。下面让我讲一下到底有什么食物适合宵夜吃的，为你们解解忧愁。那么愿闻其详。

　 1、土豆

　土豆中的柔性膳食纤维，能消除我们的饥饿感。它所含的热量也不高，没有太多的脂肪，减肥中的女生可以把土豆作为夜宵。

　 2、西红柿

　西红柿是一种富含膳食纤维的食物，能帮助我们肠道的消化，而且拥有富含果胶的西红柿不仅能提高我们的饱腹感，还能帮助我们能肠道的更好的消化。

　 3、益生菌酸奶

　益生菌能帮助我们肠胃的消化，促进脂肪的分解，也是一种减肥中的女生想吃宵夜的一种不错的选择。

　 4、燕麦片

　燕麦片能帮助我们清理肠道中的酸性代谢物，同时也有利于我们更好的入睡。

　1、当你进食夜宵的时候，吃太饱，会在一定程度上加重肠胃的负担，影响消化，这不利于我们身体健康，有时候各方面的抵抗力也会因此消化。我们一定要重视我们胃在营养方面吸收的能力。

　2、吃夜宵吃太多次，还会影响我们的消化系统，还会造成内分泌失调。其实很多人就是因为经常吃夜宵才开始变胖，身材变型。如果晚上你想要吃夜宵的话，尽量吃一些清淡的食物。

　3、对于一个过度肥胖的人，个人建议夜宵就不要频繁吃了。有时候我们吃完夜宵就去睡觉了，几乎完全没消化掉，会导致血液黏度过高的问题，也会诱发高血压的疾病问题的出现。请你高度重视自己的身体健康。

　4、如果你真的不是很饿的情况下，其实是没必要吃夜宵的。因为晚上我们身体的器官组织都进入一种休息状态，宵夜吃的太多或者太油腻，会引发胃涨，胃黏膜不能新生的问题，这是非常容易得胃痛的。

　5、长期吃夜宵的人，生活作息不太好，会导致我们的免疫系统下降，那么疾病就会很容易入侵我们身体，我们就会比较容易生病。

　6、我们不能进食太多浓茶，咖啡之类的。虽然有时候上班族或者学生食用它们是为了能提神，刺激我们的神经。但是这会很容易导致我们失眠，造成我们身体的失调。

　1、我们要注意不能把夜宵当成正餐吃，不要摄入太多脂肪，影响睡眠质量甚至造成某些身体健康的问题，

　2、我们控制夜宵与睡眠之间的间隔时间，还有要避免摄入水分、糖分多的水果，防止睡觉时频尿，这样就不会影响睡眠质量了。

　3、我们吃夜宵的占全天的入食份额不要太大，控制自己吃夜宵的量，可以进食前面谈到的夜宵应该吃什么那里列举到的几种食物。

　4、我们吃宵夜的时候，不要吃太咸的食物，会导致我们不停地喝水解渴，有时造成水分很难排出来，会让我们的面部肿涨。

　 1、香蕉

　香蕉是一种很好的“安眠药”，它富含各种营养价值外之外，还富镁这种元素。镁能够使我们的肌肉放松。

　 2、菊花茶

　菊花茶。这是睡前饮用茶饮品的非常好的选择之一，主要是因为它有舒眠的作用，又可以凝神静气，很好地提高了我们睡眠的质量。

　 3、温奶

　众所周知，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。牛奶中的色氨酸，是能够起到镇静的功效。而牛奶中含有的钙有利于我们的大脑充分利用这种色氨酸。

　 4、蜂蜜

　我们知道，糖分能起到兴奋作用，但是你可能不知道，少量的葡萄糖能够及时地暗示我们的大脑分泌出苯基二氢喹唑啉，这是一种神经传递素。我们可以先选择往温奶或者香草茶中滴进几滴蜂蜜，有助于我们更好的入睡。

　 5、燕麦

　燕麦是非常有营养价值的宵夜所选。煮一碗燕麦，还可以往里面加少许蜂蜜，这也是能满足我们的胃口的。

　 6、杏仁

　除了香蕉含有镁外，除了含有色氨酸的杏仁也是含有镁的一种食物，能够松缓我们肌肉。这类的坚果，也利于我么心脏健康。

　 7、亚麻籽

　有“振奋情绪的天然食品”之称的亚麻籽，含有Omega-3和脂肪酸。当你心情不好的时候，可以尝试着往你的燕麦粥上放进两大匙的亚麻籽，能舒缓我们的心情。

　 8、全麦面包

　搭配茶和蜂蜜的吐司是能够帮助我们在睡觉时释放出一种胰岛素，能够使得色氨酸转化为复合胺，帮助我们入睡。全麦面包也不会加重我们肠胃的负担。

　吃宵夜，不仅能要选择低脂肪，能够容易消化的，不加重胃肠负担的食物，还要选择保证有足够的饱腹感，而且不能引起兴奋，有利于我们入睡的食物。

　我们可以选择热牛奶或者暖酸奶，热豆浆，热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食以及五谷杂粮磨粉冲成的糊，它们都有一定的营养价值，也有较好的饱腹感。

　但是对于女性来说，吃什么宵夜会越吃越健康，越吃越美丽呢?强烈推荐可以饮用西红柿梨汁，这能够润肺，还你可以补充维生素喝番茄红颜色。另外，可以喝薏米红豆粥或者莲子银耳红豆粥，有利于消化，还可以健脾益胃。小米南瓜粥也是不错的选择。汤类可以选择紫菜冬瓜鱼丸汤，喝了有饱腹感，热量也不算高，是吃夜宵的最佳选择。

　总而言之，宵夜不能多吃。如果要吃宵夜，那肯定是要吃健康又美味的宵夜了。希望大家都能好好照顾自己的身体。

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