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请教红曲酱烧五花肉怎样做?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 09:03:51浏览:18分类:美食推荐
材料
"五花肉?300g","枣子?2个","蒜 3瓣","红萝卜?酌量","酱油?1大匙","糖 1匙","米酒?1匙"
做法
请点击输入描述
1: 五花肉切薄片,煎赤赤,蒜末爆香,红萝卜翻炒
请点击输入描述
2: 糖炒上色,炝入酱油、米酒,拌上枣子丁
1.鸭胸肉
2.切丝
3.加黄酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和盐抓拌均匀
4.抓拌后放入适量的干淀粉
5.抓拌1分钟左右,让鸭肉充分入味和松弛
6.青红椒、姜全部切丝
7.锅中放油炒香姜丝
8.大火放入腌制好的鸭肉丝快速翻炒至变色
9.再烹入适量黄酒再度去腥
10.下入青红椒
11.翻炒均匀即可出锅
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