芝麻盐的做法及吃法

芝麻盐的做法步骤

芝麻盐的步骤:1 1芝麻洗净晾干，然后倒入干净的锅中，加入少许精盐。

芝麻盐的做法步骤:2 2小火煸炒至芝麻变黄熟透，注意不要煸炒。

盐的做法步骤:3 3芝麻炒凉后放入蒜臼中。

芝麻盐的做法步骤:4 4用蒜槌研磨，(用手掌压住蒜槌，沿蒜臼边缘转圈)。

芝麻盐的做法步骤:5 5等到芝麻磨成粉。

芝麻盐的步骤:6 6将磨好的芝麻盐放入干净的玻璃瓶中，随身携带。

很高兴回答这个问题，下面我来详细的和大家分享一下芝麻盐的详细制作过程：

芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白，脱落及美容润肤，保持和恢复青春活力的作用。

第一步：首先准备生芝麻，用清水淘洗干净。

第二步：把锅内水分烧干，倒入清洗好的芝麻，全程小火，不停地翻炒，火大了会糊掉，发苦，影响口感。直至炒出香味，颜色变黄，即可出锅。

第三步：出锅后，用筛子过筛掉一些细小的杂质，以免影响口感。

第四步：炒好的芝麻，放到案板上，加入适量的盐，然后用擀面杖将其擀碎，记住不要全部擀碎哦，留下一小部分擀扁即可，这样口感会更香。

第五步：擀好的芝麻，装入一个玻璃瓶密封保存，一个月都没问题，送朋友，自己吃都是可以的，做凉拌菜洒点，或者蘸馒头吃，都是别有一番美味哦，真是咸香味美，香气扑鼻呢！

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