五彩小汤圆的做法，五彩小汤圆怎么做好吃，五彩

五彩小汤圆的做法步骤

1.?准备好材料，胡萝卜，紫薯，小白菜（青菜都可以的⊙▽⊙）糯米粉 PS：不要在意我落掉了糯米粉哈，之前没想到传菜谱来着╮(╯▽╰)╭

2.?将胡萝卜，紫薯，小白菜洗干净加水榨汁，就是跟图上一样的。健康的植物颜色哦⊙▽⊙如果你想用别的颜色用别的蔬菜也是可以的

3.?将紫薯汁，胡萝卜汁，青菜汁，分别加入糯米粉中和好。白色的就是直接加水和的。（如果想吃带馅的汤圆也可以加在里面，我今天懒得慌╮(╯▽╰)╭）

4.?把和好的糯米粉做成这样一个个的小汤圆就可以了，有没有很小巧可爱呀*^o^*

5.?拿的家里的小小锅，加水和老冰糖，等水开的时候加入小汤圆，煮到全部都浮起来再煮一小会就可以盛出来了。（你也可以加别的比如酒糟啥的，自由发挥吧⊙﹏⊙）

藕粉怎样做汤圆

1.

莲藕洗净去两头、去皮。使用能擦出细末的擦子，将藕擦成细末。

2.

我真的只剩一节藕了……擦出来就这么多。

3.

使用纱布，将擦出来的藕挤出水份。左边是挤了水后的藕末，右边是挤出来的汁。注意左边碗里藕末的形态，挺大劲挤的。只有这样形态的藕末，才能保持一会炸的时候不散开来。所以我们不需要面粉、淀粉、糯米粉之类的。100%的藕圆子。

4.

在藕末里搅拌均匀盐、胡椒和味精（我用的蔬菜味精，所以有的图里能见到的小红点是胡萝卜）。

5.

用手捏成实在的圆球。一定要捏紧，才不会散开来。可以先捏个小圆球，然后再一点点地往上捏藕末。我这量实在太小了，只能做这么小个了。要不一般的藕圆子是得比乒乓球还大的。

6.

建议先将藕圆子都捏好，再一起下锅炸。因为捏需要点时间，这样不容易手忙脚乱。

7.

将油烧热，下入藕圆子。

8.

炸成金**，捞出沥油，即可。

材料水晶汤圆 藕粉 20-30g 桂花蜜 1汤匙 新鲜橘皮 3-5g 水

做法

1. 取小片橘皮切成丁状，备好桂花蜜。

2. 水烧开，加入汤圆，轻轻搅动使汤圆不会粘住锅底。

4. 加入桂花蜜和橘皮，小火煮1分钟

5. 藕粉倒入一个小碗，加冷水搅匀。汤圆再次烧开后，缓缓倒入藕粉汁，同时快速搅匀汤汁，直至锅中呈现半透明糊状。

6. 带着桂花香味的小泡泡欢快跳起~大功告成>

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