好吃的冰淇淋幼儿园教案

　作为一名教学工作者，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么写教案需要注意哪些问题呢？以下是我收集整理的好吃的冰淇淋幼儿园教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

好吃的冰淇淋幼儿园教案1

　 活动背景：

　“好吃的冰淇淋”这个活动是在《快乐的夏天》主题活动里的。对小班孩子们来说他们最喜欢的就是冰淇淋，他们吃的多，感受肯定也很多。但是如何通过这个活动让孩子们感受到一种快乐，体现出活动的艺术性呢？在原来的设计里是让孩子来画冰淇淋的，我觉得可能技能上的要求偏多，而艺术性和快乐体现的不够。于是我就想通过另外一种方式既能让幼儿体验到快乐，又突出艺术活动的艺术性、审美性。所以我就想到了能不能运用多种材料，并适当提供一些辅助材料激发幼儿制作冰淇淋的兴趣，让他们在玩玩做做中体验到不一样的感受，真正地在快乐中学习、在快乐中成长。因此也就有了这个活动的诞生。

　 一研后的调整与反思：

　反思：这个活动与主题“快乐的夏天”紧紧相连。如何让幼儿在夏天里感受到那份快乐？我想让他们来动一动、玩一玩、做一做，他们肯定会喜欢。因此在此次活动中，我创设了一个良好的情境，一下子就吸引了孩子们的注意力，他们的兴致非常高。整个活动以开冷饮店，做冷饮为线索，环节比较清楚，激发了幼儿动手制作的愿望，考虑到幼儿制作的水平，在难点的地方教师示范讲解，简单的地方让幼儿自己观察学习。有的还可自己发挥想象，大胆制作。

　调整：小纸杯里提醒他们先要装满冰淇淋（橡皮泥）教师在示范的时候要重点强调，然后再在上面绕圈。避免有的孩子下面只放一点点，上面不好做的现象。

　还有面粉制作的冰淇淋可以让幼儿捏成自己喜欢的形状，教师可以讲解示范一下，如捏一朵花、五角星，然后放在盘子里，看得更清楚，也增加一点难度。

　把杨阿姨开店换成我来开店，最后再来买卖，更具情境性。

　 二研后的调整与反思：

　反思与调整：把原先杨阿姨开店换成我自己来开店，最后再来卖冰淇淋，情境性更强，非常好。幼儿做的时候放一段萨克斯音乐营造更浓郁的氛围。在讲述绕上去做冰淇淋的方法时教师可以再强调一下，慢慢绕进去，越绕越小，这样可能会做得更好。在示范讲解之前，教师问幼儿：哪些你是会做的？哪些是不会做的？便于教师有目的、有重点地进行讲解和示范。这个方法也是比较好的。讲评的时候让幼儿来买冰淇淋，教师可以从几个方面来提问，一是形状，一是味道，还可以结合一些特别的冰淇淋进行推荐介绍。

　附：《好吃的冰淇淋》三研案例

　 一、活动目标：

　1、欣赏、感知冰淇淋的色彩和形状，了解冰淇淋的基本特征，体验作品的艺术美。

　2、自由选择搓、捏、卷等方式，并运用适当的辅助材料制作冰淇淋，体验成功的喜悦。

　 二、活动准备：

　布置一个冷饮店的场景、架子上放上一些做好的冰淇淋、萨克斯音乐《永恒的爱》

　小纸杯、橡皮泥

　透明果冻杯、各种种子（如绿豆、赤豆、小麦等）柠檬、吸管

　面粉、颜料、小勺、冰淇淋盒子、盘子

　 三、活动过程：

　1、以开冷饮店导入，激发幼儿观察兴趣。

　2、观察几种不同材料和方法制作的冰淇淋，引发幼儿制作的愿望。

　3、幼儿选择自己喜欢的材料和方法制作冰淇淋，教师巡视指导。

　4、展示讲评

　 活动反思：

　1、环境创设的不断完善，营造了艺术温馨的氛围。

　冷饮店场景的布置一下子就吸引了幼儿，孩子们的兴致被调动了起来。在操作的时候，我们又播放了萨克斯音乐，感觉就像是在西餐厅一样，给了幼儿一个温馨的氛围。最后展示的时候又增加了一些辅助物的装饰，如樱桃、柠檬片、吸管等，使冰淇淋更美观，也更具有艺术性。

　2、情境语言的不断完善，增强了情境性。

　在之前的第一个活动中，我是以杨阿姨开店，请小朋友帮忙做冰淇淋，最后再送给杨阿姨为线索展开活动的。活动开展下来以后，感觉情境性虽然比较好，但如果以我开店为线索，直接请小朋友来帮忙，最后再把这些冰淇淋以卖给幼儿的形式引导他们来介绍、说一说，前后的连接会更紧密，也更能吸引幼儿，情境性更丰富。

　3、材料的不断完善，使其更具操作性和展示性。

　在第一次活动的时候，我们用面粉做的冰淇淋是放在不透明的冰淇淋盒子里，由于冰淇淋盒子的不透明性，面粉做的冰淇淋展示在那儿看不大出，所以后来改用了透明的盒子和小杯子，这样就比较清楚了。还有一组我们用的是盘子，便于幼儿把面粉放在盘子里，看得出捏的形状。还有就是装饰冰淇淋的各种种子，刚开始想用大的黄豆，但想想黄豆太大，幼儿做的冰淇淋太小，有点不合适。还想到用菜籽，考虑到橡皮泥的重复使用，菜籽粘上去以后不好弄下来。所以我们就运用了大小差不多的赤豆、绿豆、小麦，而且这三种种子颜色也不一样，装饰起来也比较好看。

　4、教师的示范指导和幼儿学习经验之间的不断完善，给幼儿的操作提供了更多的选择性和层次性。

　一个是小纸杯和橡皮泥制作的冰淇淋，刚开始老师示范的时候是让他们搓一个圆放在纸杯里，然后再在上面绕圈，但试下来以后发现小朋友搓的圆不大，因此上面的绕圈就不好做了。所以后来我们改进为塞满整个纸杯，然后在上面卷效果就好多了。

　还有就是面粉制作的冰淇淋，原先老师没有示范捏出形状，只是做一个圆再浇上果酱，试下来以后感觉太简单了，做起来也很快，对幼儿的制作要求也太低了。后来又想到让他们用小刀来切出一些形状，但是经过自己的亲身实验之后，感觉也不可行，因为面粉很有稠性，又太软，切了以后会变形，而且切不段。所以这种方法也放弃了。最后我们就采用捏的方法，给幼儿示范捏出一种形状，然后让小朋友自己也来想象捏出各种形状，这样既增加了难度，又给了能力强的幼儿一次发挥创造的机会，让他们有了更多的选择。

　另外，在欣赏各种冰淇淋的环节中，如果能提供一些冰淇淋的，让幼儿感知各种不同冰淇淋的色彩、形状，有助于他们积累更多的经验，在操作中能制作的更好。

好吃的冰淇淋幼儿园教案2

　 活动目标

　1、乐于和同伴交流自己对冰激凌的体验，感受夏天的乐趣。

　2、大胆畅想冰激凌的形状、色彩、图案，体验创作活动的乐趣。

　 活动准备

　经验准备：日常生活中，家长已带领幼儿品尝不同的冰激凌。

　课件准备：各种各样冰激凌的或照片、冰激凌简笔画;作画音乐1段。

　材料准备：画纸，勾线笔。

　 活动过程

　教师引导幼儿分享讨论自己吃过的冰激凌

　——你们喜欢吃冰激凌吗?来介绍下你吃过什么冰激凌?介绍一下它的口味、外形和颜色。(根据幼儿的回答，教师即兴用简笔画记录幼儿所说的冰激凌。)

　小结：冰激凌吃起来口感冰凉，有很多种口味、形状和颜色。

　出示冰激凌，引导幼儿观察并猜测它们的不同及口味

　——大家看看这些冰激凌的，它们有什么不一样。

　——你觉得这些冰激凌是什么口味的?(如，橙色——橘子味，粉红色——草莓味，**——柠檬味等。)

　教师幼儿畅想自己心中的冰激凌，并画出来

　1、引导幼儿说说自己想设计什么样的冰激凌

　——如果你是冰激凌的设计师，你会设计什么样的冰激淋呢？(根据幼儿的表述，教师更详细地追问冰激凌的颜色、外形、口味等，引导幼儿将自己的设想详细化具体化一些。)

　——很多小朋友都有自己想要设计的冰激凌，现在大家一起动起手来，设计出你心中的冰激凌吧!

　2、鼓励幼儿展示自己设计的冰激凌

　——你最喜欢哪一个冰激凌?为什么?(请相应的设计者上台来介绍详细的情况。)

　 温馨提示

　活动前的观察是幼儿绘画时能否创意表现的关键，因此教师要取得家长的配合，共同引导幼儿观察不同冰激凌的外形、颜色等特征，做好前期经验的铺垫。

　在引导幼儿想象、交流自己准备设计怎么样的冰激凌时，教师要以最大的热情鼓励幼儿的想法，并及时追问冰激凌的颜色、外形、口味等，让幼儿的想象更具有目的性。

好吃的冰淇淋幼儿园教案3

　一、活动目标：

　1．欣赏、感知冰淇淋的色彩和形状，了解冰淇淋的基本特征。

　2．自由选择自己喜欢的方式制作冰淇淋，体验成功的喜悦。

　二、活动准备：

　布置一个冷饮店的场景、架子上放上一些做好的冰淇淋

　小纸杯、橡皮泥

　透明果冻杯、各种种子（如绿豆、赤豆、小麦等）柠檬、吸管

　面粉、颜料、小勺、冰淇淋盒子、

　三、活动过程：

　1．以开冷饮店导入，激发幼儿观察兴趣。

　师：夏天到了，天气真热呀！小朋友们你们喜欢吃冰淇淋吗？我的“清凉一夏”冰淇淋店开张了！看看都有哪些冰淇淋，什么口味。你最喜欢吃什么冰淇淋呢？（欣赏感知各种冰淇淋的色彩和形状）这些冰淇淋看上去又好看又好吃，来买的顾客非常多。我都来不及了你们愿意帮帮我吗？

　2．观察几种不同材料和方法制作的冰淇淋，引发幼儿制作的愿望。

　师：看看都有哪些冰淇淋呢？哪些你是会做的呢？（对幼儿自己会做的.教师简单提示下就可以了。）

　如：透明果冻杯、橡皮泥、各种豆子粘贴制作的冰淇淋，最后再插上柠檬片和吸管装饰一下就是冰淇淋了。可以把橡皮泥捏成圆形或者其他形状。

　哪些你是不会做的？教师进行重点示范和讲解。

　如：小纸杯、橡皮泥做成的甜筒，把小纸杯先装满，然后再拿另外的橡皮泥搓成长条，慢慢地从圆的上面开始绕圈，一圈圈地往上叠，最后把头拉上去竖起来一点就完成了。还有面粉做的冰淇淋，教师示范捏一个五角形，提醒幼儿你想捏什么形状就捏什么形状，然后用小勺浇上你喜欢的果酱（颜料洒上去）。

　3．幼儿选择自己喜欢的材料和方法制作冰淇淋，教师巡视指导。

　教师重点指导帮助能力弱的幼儿，提醒他们粘贴时要小心，做的时候可以多动脑筋想一想，做出和别人不一样形状的冰淇淋。

　4．展示讲评

　我们小朋友做的的冰淇淋真好，谢谢你们！你最喜欢吃哪个冰淇淋？你要买哪个冰淇淋？引导幼儿从形状、味道上面来讲，然后教师把冰淇淋卖给这个小朋友。

　教师还可以特别推荐几个与众不同的冰淇淋，引导幼儿来欣赏。

　调整：把原先杨阿姨开店换成我自己来开店，最后再来卖冰淇淋，情境性更强，非常好。幼儿做的时候放一段萨克斯音乐营造更浓郁的氛围。在讲述绕上去做冰淇淋的方法时教师可以再强调一下，慢慢绕进去，越绕越小，这样可能会做得更好。在示范讲解之前，教师问幼儿：哪些你是会做的？哪些是不会做的？便于教师有目的、有重点地进行讲解和示范。这个方法也是比较好的。讲评的时候让幼儿来买冰淇淋，教师可以从几个方面来提问，一是形状，一是味道，还可以结合一些特别的冰淇淋进行推荐介绍。

好吃的冰淇淋幼儿园教案4

　 活动目标：

　1、欣赏、感知甜筒冰淇淋的不同形状、色彩、排列方式，了解冰淇淋的基本特征。

　2、用涂一涂、粘一粘、撒一撒的方法表现冰淇淋的造型，促进手、眼、脑的协调性。

　3、感受冰淇淋带来的清凉与画面的美，在绘画游戏中获得愉悦。

　4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

　5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　 活动准备：

　纸系列：黑色长条形水粉纸每人一张，甜筒形状的洒金泡沫纸（高矮、大小、胖瘦不一）。

　笔系列：自制刮板、挤奶油袋。

　颜料系列：冷暖色系水粉颜料、白色水粉颜料。

　辅材系列：固体胶，七彩糖针每人一盘，自制各种奖牌，厨师帽每人一顶。

　 活动过程：

　一、看颜色、猜味道，激发幼儿观察的兴趣，感觉色彩的美

　1、观察柠檬黄、橙色、大红色，请幼儿说说它们是什么水果的味道。

　师：如果这些味道放在一起会怎么样？让我们一起涂一涂，画一画。

　2、观察绿色、蓝色、紫色，请幼儿说说它们是什么水果的味道。

　师：如果这些味道放在一起会怎么样？让我们一起涂一涂，画一画。

　（要求：用冷色调或暖色调将一张黑色的水粉纸涂满。）

　二、欣赏、感知与表达甜筒冰淇淋的造型

　师：夏天到了，天气可真热！我们一起来制作冰淇淋，好不好？我特地带来了很多甜筒冰淇淋，请小朋友们欣赏。

　1、观察甜筒的形状（三角形）。

　教师出示三角形洒金泡沫纸，请幼儿贴一贴。

　2、将甜筒排列（单个排列，两两排列，二三排列）贴在水粉纸上。（为避免千篇一律的横向、均等排列，可要求幼儿把做好的甜筒送给自己最爱的人，如爸爸、妈妈、老师，可以送不同的数量、不同的品种，这样就可能产生三三两两的集散效果。）

　3、添画甜筒上的奶油。

　4、给甜筒冰淇淋加上好吃的巧克力豆（皱纸搓成的小团）。

　三、幼儿选择自己喜欢的材料和方法制作冰淇淋，教师巡视指导

　教师重点指导能力弱的幼儿，提醒他们制作的步骤，做的时候可以多动脑筋想一想，做出和别人不一样形状的冰淇淋。

　四、展示讲评

　师：小朋友做的冰淇淋真好，谢谢你们！你最喜欢吃哪个冰淇淋？ （引导幼儿从形状、味道上面来讲，并将真实的甜筒冰淇淋奖励给每个小朋友品尝。）

　 教学反思

　我自认为此次教学活动设计，难易程度非常适合中班孩子的掌握，课堂气氛也不错，究其原因：

　一、是制作图样设计的非常新颖，孩子们都很感兴趣；

　二、是该活动充分发挥幼儿的主动性，让幼儿有充足的材料可以选择；

　三、利用本土资源“变废为宝”，抓住幼儿的心理特点开始发挥想象制作冰淇淋加工厂，充分发挥了幼儿的潜能，从而达到教学的预期效果。

　 不足的是：

　一、幼儿在手工区操作用纸卷的冰淇淋时候，动作不太熟练，有点笨拙，就是平时动手机会太少，以后要在动手方面多以加强。

　二、师幼互动的环节上，幼儿在语言表达不够清晰，流畅。

　通过这次的教学活动，我深刻体会到，所有的教学活动活动一定要坚持开放性的原则，让幼儿充分感知和操作，同时活动的题材必须来源于本土生活，这样的活动才真实更有价值。

炎热的夏季，创造出了许多“清凉经济”，有心人早就盯着一个“冷”字大做赚钱文章。那么，在这个夏天到底有什么好的赚钱项目可以让你做起来与众不同，又可轻松赚钱呢？下面就单从饮食业上为你介绍几种特色小店，希望你能选择到其中最合适的项目，在这个炎热的夏季收获滚滚财富。

冰品店：刨冰创品牌

往年闭着眼睛赚钱的珍珠奶茶，因为网点骤增，已变得不是那么景气。今夏如果改开一家冰品店，也一样能赚钱。

项目所需

设备：一台制冰机、冰柜再加一台沙冰机。

原料：各种新鲜的特色水果及制作刨冰配料的绿豆、赤豆等。

经营秘诀

店堂布置以清新、靓丽为主，可将各种特色水果摆在柜台前，如澳洲的芒果、台湾的菠萝、新疆的哈密瓜、美国的新奇士橙、新西兰的奇异果．．．．．．这些赏心悦目的水果让人还没有动口，就感觉不俗，很容易吸引顾客。

水果一定要新鲜、刨冰浇头分量要足。据一家开业才一个多月的冰品店老板介绍，目前最受欢迎的是芒果沙冰，因为它外表可人、口味甘甜，很能迎合大众口味；其次是营养丰富的奇异果沙冰。仅水果沙冰一个品种，该店一天就能卖掉200杯左右。该店每天开店前，店员负责选购四箱各类新鲜水果，品种多但数量不多，就是为了保持水果的新鲜。

还有就是吧台上的各种刨冰，夏天，绿豆和赤豆是刨冰的主要配料。除此以外，带有乌梅颗粒的乌梅汁，让中老年人想起了过去靠喝酸梅汤度夏的日子，很有怀旧感，是中老年顾客的最爱；带有水果颗粒的凤梨汁、草莓酱是小孩子的知音；情人果则说出了年轻情侣的心声。这些配料看似简单，其实也要讲究新鲜，带有添加剂和色素就会让这些配料的原来鲜味走调，丝毫马虎不得，因为刨冰也是冰品店的招牌。

投资分析

别看冰品店做的是小本生意，前期投入可是不小，加上制冰机、冰柜、沙冰机等必备设备，开店起码投资在20万左右。就算一年有6个月夏天，也得半年的时间才能收回成本，如果在这一期间，水果沙冰仍是比较“罕见”的冷饮，生意还有得做，如果一夜之间各种做水果沙冰的小店，像珍珠奶茶一样铺天盖地，而且选用的水果良莠不齐，这就会发生经营风险。所以，提醒您：如果要开冰品店的话，店址的选择非常重要。

投资情况

据冰品店老板介绍，其投资情况大致如下：

店面租金：4000元~6000元／月设备投资、店面装修：20万元左右店员工资：800×3＝2400元／月水电煤：1000元／月营业额：60000~100000元／月净利润：30000~70000元／月

鹏仔 微信 15129739599

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