抹茶冰激凌怎么做好吃

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤11.准备好材料。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤22.小锅里倒入蛋黄，细砂糖。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤33.倒入牛奶，搅拌均匀。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤44.蛋奶液放到小火上加热，刚热就可以离火，不要煮沸。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤55.倒一点蛋奶液到抹茶分里，搅拌均匀成抹茶糊。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤66.把搅拌均匀的抹茶糊倒入蛋奶液里搅拌均匀，放置一边晾凉。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤77.淡奶油打发至6，7分发。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤88.晾凉的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤99.搅拌均匀成冰激淋液体，放入冰箱冷冻。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤1010.冻好的抹茶冰激淋进行打发，再放置冰箱冷冻。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤1111.这样反复打发4，5次，体积蓬松，口感细腻。

抹茶冰激凌—就爱那一抹绿的做法步骤1212.做好的冰激淋存放到保鲜盒里即可。

家庭自制冰激凌的步骤如下：

1、先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。

2、打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌，搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热，这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。

3、将上面调制好的混合液体冷却后加入奶油，搅拌成牛奶蛋糊。再将牛奶蛋糊装入容器中，放入冰箱中冷冻后就可以食用了。

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