青丝金针菇怎么做

原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、葱段、蒜蓉、生抽、醋、香油、糖

1.水烧开后放入金针菇烫30秒，捞出后放凉加入葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝拌匀。

2.将1勺生抽、1勺香醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成调料浇在金针菇上，然后滴几滴香油，开吃~

一周不重样。

一周不重样自律减脂晚餐。

干煸杏鲍菇所需食材:杏鲍菇350g(2大根)，大蒜4粒，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，孜然粉1勺，白芝麻少许，代糖少许。1.杏鲍菇洗净刨成薄片。2.锅里加入少许的橄榄油爆香大蒜末，加入杏鲍菇翻，炒至发黄(杏鲍菇水分多，大火炒就行)，一定是水分炒干哦，然后加入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，一勺孜然粉，少许代糖翻炒均匀，撒少许白芝麻即可出锅。喜欢辣味的，加入一勺辣椒粉，也很好吃。

一口鲜口蘑食材:口蘑，盐少许，黑胡椒适量，橄榄油少许。1.口蘑去掉根部。2.锅里放入少许的橄榄油，口蘑口朝上放，盖锅中小火慢焖4分钟，看见口蘑里面水满了就好了，加入少许的盐和黑胡椒即可出锅。第一口喝掉汤汁--鲜鲜鲜。第二口吃蘑菇--嫩嫩嫩。

白玉菇番茄炒木耳所需食材:白玉菇半包，木耳1把，鸡蛋 1个，番茄1个。1.木耳焯水3分钟，白玉菇焯水一分钟沥干备用，鸡蛋炒熟盛出。2.锅里放少许油爆香葱姜蒜，加入番茄炒软，加白玉菇和木耳翻炒片刻，加盐，加一勺生抽一勺蚝油翻炒均匀，最后加入鸡蛋和葱花翻炒均匀即可出锅。

香菇炒青菜食材:香菇，青菜，大蒜，生葱。1.香菇焯水3分钟清洗一下然后切片。2.锅里放入适量的橄榄油，爆香蒜末生葱，加香菇火香，加入青菜炒软，加盐即可。

青椒金针菇所需食材:青椒3个，金针菇一包，大蒜适量，生抽2勺，蚝油1勺，一勺陈醋，少许代糖和鸡精。烹饪步骤:1.金针菇切掉根部，清洗干净，青椒切成均匀的小段，去掉中间的芯，金针菇串进青椒中，如图，非常的容易。2.锅里放入少许油，煎至青椒2面成虎皮装，然后摆放在一边，放入大蒜头爆香。3.准备一个调料碗，2勺生抽+1勺老抽+1勺耗油+1勺陈醋+少许代糖+少许的鸡精+1勺清水，搅拌均匀备用，然后倒入锅中，慢烧入味即可，我们的的青椒金针菇就做好了，好吃到尖叫。

白菜炖豆腐食材:白菜，老豆腐，生姜，生抽，盐，鸡精，葱。1.锅里放少许的油，爆香生姜和葱段，加入白菜翻炒片刻，加入适量的水烧开。2.放入豆腐煮8分钟，加入一勺生抽，少许的盐和鸡精，撒入葱花即可出锅，保持了原汁原味。

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