炒菜的的不粘锅能煲粥吗

**可以**，炒菜的的不粘锅可以煲粥。

以下是使用不粘锅煲粥的食材清单和制作步骤：

食材清单：

* 大米：150克

* 清水：3000毫升

* 油：适量

* 盐：适量

制作步骤：

1. 将大米用油腌制15分钟，然后冲洗干净备用。

2. 在不粘锅内加入清水，大火烧开后放入腌制好的大米。

3. 煮开后转中小火，继续煮30-40分钟，期间适当用勺子搅拌，防止粘底。

4. 煮至米粒开花，粥变得浓稠时，加入适量的盐调味，即可关火。

5. 吃的时候可以加一些葱花、香油等调料，增加口感。

需要注意的是，在煮粥的过程中，要适当用勺子搅拌，防止粘底。

方法一：大小火轮着煮。

先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。或者先把粥大火烧开，再改文火约十分钟时加少许色拉油，能使粥色泽鲜亮，入口格外鲜滑。

方法二：经常搅拌。

煮

粥的时分经常搅拌可以避免最底层的米粘锅，即便是用了开水煮粥也需求恰当的搅拌的。搅拌除了可以避免底层米粒粘锅之外，还能够让米粒颗颗丰满，粒粒酥稠。

但是这样的搅拌是有技巧的。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开端不停地搅动，最好向一个方向搅动，不断持续约

10分钟，直到粥呈酥稠状为止。

方法三：开水煮粥。

一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水来煮粥，其实用开水煮粥更好。开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象，并且能够减少熬粥的时间。

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