江门有哪些好玩的地方，特色小吃？

江门好玩的地方有：

圭峰山国家森林公园

圭峰山是闻名遐迩的岭南名山，因形似“圭”而得名，位于广东省江门市新会区，面积55.1平方公里，濒临南海，毗邻港澳，是国家AAAA级旅游区，广东省著名的风景名胜区，全国绿化模范单位。

下川岛

下川岛隶属于广东省台山市，被称为“广东度假海岛四大诱惑”之”美食诱惑”，与“私家诱惑” 之称的三角洲岛（惠东巽寮），“原始诱惑” 之称的三门岛（深圳大鹏），“浪漫诱惑”之称 的荷包岛（珠海高栏）合称为“广东度假海岛四大诱惑”。

浪琴湾

浪琴湾长2公里，沙滩平缓，宽广舒展，沙粒纯净，海水洁净。滩后松林茂密，滩前碧波万顷。浪花之中，远处的上、下川岛如海上仙山，浮浮沉沉，景色十分壮观。

帝都温泉

帝都温泉是一个温泉文化与石艺术文化融会贯通的温泉度假区，有目前广东最大的十二生肖温泉池，池水面积达3200 平方米。维妙维肖的山石之美结合潺潺流动的温泉水，合奏出和谐的度假进行曲。

特色小吃有：

濑粉

濑粉是著名的汉族传统小吃，深受广东人的喜爱。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃，在香港和澳门也是常见的食品。

江门杜阮凉瓜宴

杜阮大顶凉瓜（又名苦瓜）是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。始种于杜阮一带已有上百年的历史，由于杜阮一带多为沙质土壤，十分适宜种植凉瓜，且瓜型也有别于其他地方，当地人称之为大顶瓜或“柿饼蒂”。

古井烧鹅

古井烧鹅是驰名特产，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。

外海面

外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。

谭边大顶苦瓜是哪里的

1、种植大顶苦瓜应选择土壤表面深厚，土壤肥沃，结构松散，有机质丰富，排水，灌溉方便，避免在过度粘稠或沙质土壤中种植。

2、土地被选中后，沟内单排种植1.2米，沟内双排种植2米。高粱保持高度，沟深度为25厘米或更高。

3、脊表面呈龟背式。中等施肥土壤与痰液结合，每亩施1000-1500公斤土壤肥料（800公斤猪粪和牛粪），30公斤花生糠，25-30公斤过磷酸钙作为基肥。

4、苦瓜可以种植很长一段时间。它可以从1月底到9月初在山区种植。从2月初到8月初，可以种植山区。用于早市春播的薄膜加热灯加热苗也可以提前适当。为了提高效率，有必要重新组织春季种子，以促进春，夏，秋季的同步发展。

5、因为苦瓜很厚，所以种子应浸泡在55-60度的温水中4-6小时才能浸泡。浸泡后，清洗表面凝胶并将其包裹在30-33度的环境中进行发芽。

6、在发芽过程中，应定期检查以保持稳定的温度和湿度。如果太干，可以用水喷雾加湿。如果发现异味，应将其清洗干净，然后再发芽以继续发芽。

7、一般用营养杯或营养袋浓缩，春季幼苗用于保温幼苗;夏秋季苦瓜用于避免高温和强光，促进遮阳网苗的使用，在雨天移栽，还可以直播使用。春季苦瓜应种植在低温和长生长季节，每亩约800棵树。夏秋葫芦的高温生长期较短，应适当播种，每英亩的亩数控制在800-1000。

8、种植后，秸秆用于覆盖垄面，有利于疏松土壤，肥水保水，冷暖，防雨，防止杂草;在培育大面积耕作土壤时，将秸秆压成肥料，改良土壤。

谭边村位于大沥镇西部（2013年3月起属狮山镇），是大顶苦瓜的原产地，素有“广东大顶苦瓜第一村”之称。

提起苦瓜，在谭边种植苦瓜已有20多年的陈晚华侃侃道来：很久以前，村里已经种有苦瓜，当时种的是雷公凿苦瓜，苦瓜的形状本来是长的，多年后竟变成了圆形，瓜顶越变越大，大顶苦瓜由此而得名。

陈晚华说，大顶苦瓜的特点是顶大嘴尖，外表色泽碧绿，脊宽瘤状凸现，瓜形美观，单果重250500克。食时肉厚爽脆，略带甘苦，但食后甘凉。谭边苦瓜之所以好吃，主要是这里的水土适合种植苦瓜。20世纪90年代中期，广东省农科院的专家到谭边村提取土样、水样进行分析，得出谭边村土质适合苦瓜生产这个结论。现在谭边大顶苦瓜亩产量可达25003000公斤，亩产值达五六千元。

由于谭边村村民数十年对大顶苦瓜的悉心栽培，苦瓜品质优良。1999年，谭边大顶苦瓜在昆明世界园艺博览会上获铜牌奖。2004年，谭边大顶苦瓜经国家工商行政管理局核准注册“谭边大顶”商标，同时被评为南海优质品牌产品。

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