农村茶树上结的茶桃有什么用途，可以吃吗？

农村茶树上结的茶桃有什么用途，可以吃吗？油茶树上确实能结一些像桃子一样的果实，也叫做茶泡，犹如动物肿瘤类物质的转变，只在清明前后发生，而且还要求有充沛的雨水以及，充足的光照等环境要求，才会出现这些茶桃。茶桃犹如包子形状，内部中空的，有的果肉特别的厚实，味道也是很出色的。茶桃确实很像绿色的桃子，只有等它蜕皮之后，颜色变得发白，也有偶尔发粉色的，这时候才是采收的最佳时刻，成熟的茶桃味道爽脆，甘甜可口，而且汁水丰盈，是一味很美味的类似于水果的食材，茶桃能食用的时间非常短，太嫩和太老都不能食用，掌握采摘时间很重要。茶桃只在我们熟知的产油的茶油树上出现，除了茶桃，油茶树上还出产一种美味，叫做茶耳，茶树长耳朵吗，确实是茶树的叶子由于病变，会长出又大又厚的像耳朵一样的物质，茶耳很容易分辨和找寻，味道清爽可口，比茶桃有过之而无不及。虽然这两种味道极佳的可以生食美味被很多人喜爱，但茶农认为这些毕竟属于病害，发生多了对于茶树生长是很不利的，但也有精明的商人看准商机，专门种植这些容易产出茶桃和茶耳的茶树，采摘出售，成为一道致富门路。上面的茶桃和茶耳是可以食用的一道天然美味！

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