汾酒那么好喝为什么还干不过洋河？

大家好，白酒走势近几天有所回调，把前几天的涨幅基本抹平，你缓过神了么？

接下来，我们分析一下作为稳居业界第三的洋河股份宝刀未老的奥秘。

一、从经营结果分析

洋河股份近5年预收款数量突飞猛进。品牌好不好，预收款最能体现。预收款是公司还未发货，先收到货款，一定程度反映市场对该产品的需求和产品的供不应求状态，同时也体现公司的品牌价值。同时这笔货款进入到公司账上以后，公司可以利用占款进行快速发展，建设自身。

洋河近5年净利率较为稳定，毛利率稳中有升。追求一定规模的毛利和较高的净利率是企业普遍的心态，也是投资者关注的比较重要的指标。净利润展示了公司赚钱能力，稳定的净利率展示公司经营稳定，在营业收入稳定增长的情况下，净利润数值也在上升。毛利率的提升展示了公司品牌得到市场的认可，说明品牌的溢价空间。对于市场来说，较为稳定的净利率和稳定增长的毛利率也无疑向市场释放出积极信号。

业界地位稳固，始终保持第三。对比贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒等企业，可以发现从2015年至2019年，洋河股份营业收入一直处于茅台和五粮液之后，排名第三，这和公司多年稳健经营战略分不开。

二、从经营战略分析

近几年，洋河公司经营战略是稳固省内市场，积极拓展省外市场。

从公司省内外营业收入情况来看，公司在江苏省内营业收入在2015-2018年一直上升，在2018-2019年有些许下降。洋河股份在省内市场具有绝对的垄断地位，在省内市场趋于饱和的情况下难以维持省内收入的高增长。2015-2018年洋河股份在省外市场的营收增速维持在20%以上，明显高于省内市场的营收增速。2019年在公司控货稳价的深度调整中，整体营收增速放缓，省内销售增速下滑至-11%，省外市场仍有2.38%的小幅增长。江苏省外市场拓展良好，增长势头迅猛，而且在2019年首次达到省外市场营业收入超过省内市场营业收入，这离不开近几年洋河股份战略计划的完美实施。

洋河股份近几年创新营销模式，推出生产厂家直接投入促销资源，自主承担风险，实现渠道扁平化，该模式中厂家控制终端能力强，简化经销商盈利模式。除此之外还以酒店为起点，动员酒店力量推荐产品，从而形成强烈的消费偏好。

加强营销，加大广告投入。公司在创新营销模式的同时，积极加大营销力度，投入大量资金，从2015-2019年公司广告费用情况及广告费用占销售费用的比重可以看到，广告费用一直增加，且占销售费用比重也处于上升态势。

公司在创新营销模式的基础上，强调氛围营造极致化、商务团购极致化、家宴市场极致化、新江苏打造极致化和消费升级细致化；互联网极致化和市场投入转型；机制保障和组织保障。以上规划促成更加精细化的营销管理，同时加大营销投入，使得洋河股份一直保持营销端优势。

三、总结

通过分析洋河股份，在经营结果方面：洋河股份近5年预收款数量突飞猛进。预收款一定程度反映市场对该产品的需求和产品的供不应求状态，同时也体现公司的品牌价值。洋河近5年净利率较为稳定，毛利率稳中有升。毛利率的提升展示了公司品牌得到市场的认可，说明品牌的溢价空间。对于市场来说，较为稳定的净利率和稳定增长的毛利率也无疑为市场释放出积极信号。业界地位稳固，始终保持第三。

在经营战略方面：近几年，洋河公司经营战略是稳固省内市场，积极拓展省外市场。江苏省外市场拓展良好，增长势头迅猛，而且在2019年首次达到省外市场营业收入超过省内市场营业收入，这离不开近几年洋河股份战略计划的完美实施。加强营销，加大广告投入。公司在创新营销模式的同时，积极加大营销力度，投入大量资金，广告费用一直增加，且占销售费用比重也处于上升态势。最终成就了洋河股份，使得洋河股份业绩突出，稳居行业前列。

　汾酒产品有：杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、竹叶青系列、国藏系列、白玉和玫瑰系列；

1、杏花村系列

杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒，而且是名酒之始祖，'最早国酒'，国之瑰宝，凝聚着我国古代劳动人民的智慧，闪耀着中华民族文化的光辉，犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星。

2、青花瓷系列

青花是汾酒的形象产品，20年陈酿是该青花系列的起步产品，往上还有30年陈酿、40年陈酿、50年陈酿。对于大多数酒友来说20年和30年是最常见的，也是最有争议的。有人认为20年更好、有人认为30年更好，但到底谁更好，至今也没个说法。

闻香：青花20的香味清晰、清香纯正、香气清正、协调，没有辅料味。青花30的香气艳丽，香气舒适，丰富而均匀，香气清香而不失优雅。

品鉴：青花20酒体纯净，酸、涩、苦味收敛，入口放香好。入口之后尾味收口干净、没有拖泥带水的感觉。青花30入口纯净、略微偏甜，其酒体有抹茶的鲜苦感，苦而不涩，很好的和其甜味相融合。入口之后收口利落、回味干净。

3、老白汾酒系列

老白汾是汾酒的腰部产品，也是比较大众的产品，今天介绍老白汾系列的两款主流产品：老白汾10年陈酿和老白汾15年陈酿。

闻香：老白汾10年的香气舒适、整体香气干净、没有杂味，给人一种愉悦的感觉。老白汾15年的的香气是非常典型的清香型风格，要比10年的香气更加张扬些。

品鉴：老白汾10年入口偏甜，酒体不烈，刺激性小。慢慢细品之下会感觉到淡淡的甜鲜味，给人的感觉很舒适。老白汾十年整体上我觉得是不错的，很适合做一款口粮酒。老白汾15年口感纯净偏甜，酒体诸味均衡。入口之后回味清新、舒适。和10年相比，15年的口感要收敛一些。

从整体上来说，老白汾15年要好于老白汾10年。老白汾10年侧重于舒适度以及酒体味的展现，整体风格有点偏浓香，清香型白酒的“清”则没有得到很好的体现。老白汾15年则侧重“清”的表现，所以老白汾15年更加清新、张扬。其口感也比老白汾10年要干净、收敛一些。

4、竹叶青系列

竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。

5、白玉系列

白玉汾酒以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。

6、玫瑰系列

玫瑰汾酒又名玫瑰酒，系汾酒配制的系列产品，1904年试制投产，1938年日本侵华后被迫停产，1956年恢复生产，产品远销港澳地区及东南亚各国，2009年新品玫瑰汾酒上市。

玫瑰汾酒以陈年老白汾酒为酒基，以鲜玫瑰花为呈香呈味物质，采用浸渍蒸馏工艺，即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏，加低聚果糖调配，经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。其酒质无色，澄清透明，有光泽，玫瑰芳香浓郁，协调，味道怡人，口感舒畅丰满，醇厚爽口，玫瑰香味绵长。

7、国藏系列

国藏汾酒是2004年年底由山西汾酒集团推出的“国藏汾酒”系列。国藏汾酒选用优质高粱为原料，以当地优良古井水和地下水为酿造用水。以大麦,豌豆为制曲原料，接种天然微生物群落，分别制曲，混合使用。清纯妙曼，雅郁透明，绵柔甘爽，一清到底，成为白酒界最为独特的酿造工艺。

对于初次品尝白酒的人，推荐白玉/玫瑰汾酒，入口甘甜；对于喝过但喝得不多的人，推荐杏花村/老白汾酒系列，绵甜味长；对于品尝过众多白酒的人，推荐青花瓷系列，汾酒精品，回味无穷；保健类白酒，竹叶青。

百科狗 baikegou.com