介绍传统节日的美食作文(300以上)

写作思路：介绍牛肉拉面，把牛肉拉面的制作过程详细的写出来。

牛肉拉面是我国兰州特有的传统美食。今天早晨，我和爸爸去品尝这个美食，这可是我第一次吃牛肉拉面哦！

一大清早，我和爸爸就兴致勃勃地来到了“兰州拉面”的店里。一进门，一股香味扑鼻而来，原来不饿的肚子变得饥肠辘辘。我们点了一碗拉面和烩面。

旁边拉面叔叔在一旁忙碌着，只见他先拉下一团面团，不停的拉起来，摔下去，重复了好多次；然后扯下一小段，用手指拉开；接着又熟练地摔了好几次；最后把另外一小段摔成了粗粗的烩面。面拉好了，放入已经有沸腾的开水中，看着即将出锅的拉面，我口水直流。

拉面终于出锅了，叔叔把我的拉面放上牛肉与鸡蛋，把爸爸的烩面放上香菜，我便迫不及待地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流涌上心头，我忍不住地赞叹：“太好吃啦！”一碗拉面三下五除二就吃完了，下次我要带着妈妈也一起来，尝尝这美味！

听了我的介绍，你是不是也觉得肚子饿饿的，也想去吃这么好吃的拉面了呢？

速冻饺子怎么煮才好吃？

香菜、香菇、芹菜、小白菜都不错。

包饺子的做法：

1.菜洗干净，晾干水分，切小段。

2.肉切丁。

3.将肉和菜一起混合加入油和盐。

4.搅拌均匀。

5.和面（饺子皮的面要和的硬一点，擀起来会不粘）。

6.揉好静止10分钟醒面。

7.将面分两段，揉搓长条，下面铺点面粉不会粘。

8.滚刀切小丁，不要太大。

9.把面团压扁，方便擀皮。

10.把面团擀开成皮。

11.将馅料适量的放在饺子皮上！

12.从下往上两边从中间捏起。

13.再将两边紧紧捏紧。

14.饺子成形。

其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。

俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。大火煮开后，打开锅盖继续煮2、3分钟，点凉水；这样连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开1、2分钟即可装盘。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。

荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。

饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺。

衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。

在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。

百科狗 baikegou.com