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纸包虾怎么做?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 17:17:31浏览:16分类:美食推荐
主料: 虾仁 250克
辅料: 口蘑 50克
调料: 大葱 2克 姜 2克 蚝油 15克 黄酒 15克 香油 100克 酱油 10克 花生油 100克 各适量
纸包虾的做法:
1. 虾仁一片两半,去掉泥肠洗净,片成小片,放入碗内;
2. 鲜口蘑片成小片,放入虾碗内,加上葱、姜末、香油、蚝油、黄酒、酱油调匀成虾料;
3. 玻璃纸平放在案板上,将虾料放在纸的一角,叠包成约6厘米长,3厘米宽的包,共包12个;
4. 炒锅内加花生油,烧至六成热时,将虾包放入油内炸呈金**时,用漏勺捞出盛入盘内,吃时将纸包解开即可。
更多纸包虾信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhibaoxia
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