干贝花胶汤怎么做好吃，怎么可以做出酒店的味道？

1、背景图是我自己囤的鳕鱼胶，一斤25头左右，跟花胶老板混的比较熟，知根知底，所以还跟老板买了一些同款产品的破碎片，价格会比较优惠。这次用的是破碎片，如上图，长得丑了点，但是营养价值杠杠滴。

2、将鳕鱼胶放入碗中，并加水至盖过鱼胶。浸泡30分钟。

3、将泡过的鱼胶放入蒸笼，切少许姜片放入，如图叠放在鱼胶底部以及顶部，对腥味敏感的可以多加几片姜。蒸15分钟，蒸好后将鱼胶洗净，切块。

4、在炖盅内放入所有食材：鳕鱼胶，干贝，香菇，肉末

5、炖盅里加热水，炖锅里也加入热水，可以加快炖煮喔！隔水炖1.5h

6、出锅前加入香菜碎，就可以吃啦！

7、汤很清甜，一点腥味也没有，这样做出来的鳕鱼胶非常Q弹，好喝又容易做喔

一、食用价值

菜芙蓉无毒、无异味、无副作用，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的心态调整功能。

二、药用价值

菜芙蓉鲜花含有多种生物活性物质，其生物黄酮含量高达6%，比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物资源中含量高的。

其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。

扩展资料

菜芙蓉又名金花葵，也称野芙蓉，其花、果、叶、根、茎、种子均可利用，被誉为“植物大熊猫”。1984年，全国农业资源普查时因没有找到金花葵植物，被生物界确认其早已灭绝。

2003年8月初，中国农科院研究员唐益雄教授在河北省邢台市考察植物资源时，发现内邱县境内的小马河河道上生长的一片植物非常奇特，最终确认这就是认为已灭绝的金花葵。

2014年，昆明一公司从北京引了一些种子在国家级小物种重点实验室昆明基地种植。通过两年的努力，试种获得了成功。之后，该公司开始在香格里拉、昆明、宜良等地推广种植。

金花葵市场开发前景广阔，它可以应用在医药、化妆品、美食等领域，同时其花、根茎的香料和精油提取可以运用于烟草行业

百度百科-菜芙蓉

人民网-珍稀植物金花葵在云南引种成功

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