石斑鱼片怎么做好吃 炒石斑鱼片最正宗的做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 19:54:51浏览:13分类:美食推荐
石斑鱼肉质细嫩,口感鲜嫩,且高蛋白低脂肪,营养价值极高,
最才最具有营养价值?跟小编来学习清蒸石斑鱼。准备材料:石斑鱼,葱姜、食盐、味精等。第一步:将淡 水石斑鱼洗净切斜刀,捎摸点食盐、味精,倒少量米酒,把切好的葱姜丝放在切斜刀的口处,腌制十分钟左右,以便更好入味。第二步:上锅用大火蒸十到二十分钟左右关火。第三步:将鱼拿出,一盘美味的清蒸石斑鱼就做好了。
淡水石斑鱼怎么做别具特色又美味?小编教你制作石斑鱼羹。准备石斑鱼一条,小米100克左右,叉烧肉、香菇少许,香油、食用油、色拉油、葱姜蒜若干。第一步:将香菇、叉烧肉切薄片备用;第二步,但是石斑鱼洗净,切抹刀片,倒入胡椒粉、少量酱油、胡椒粉、食盐、味精腌制十五分钟左右;第三步,将石锅鱼片放入开水中焯至半熟,捞起沥干水分;第四步,炒锅起火,倒入色拉油烧热,放入葱姜蒜炒香,加入少量高汤、菇片、小米煮滚,改用文火煮五分钟左右,放入叉烧肉片和鱼肉片煮开;第五步,鱼肉熟后,盛入汤碗内,可按照个人口味撒少许葱末,即可使用。
以上像大家推荐了两种
的方法,大家更喜欢哪一种呢,当然啦,淡水石斑鱼做法有很多种,除了小编推荐的清蒸和鱼羹之外,较为常见的还有红烧、铁板等多种制作方式,更多溪鱼类美食看这里,大家可以自己进行研究学习,吃出美味,吃出健康!
鱼蒸好后不要立刻掀开锅盖,一定要等待锅中的温度自然降低,大概需要3-5分钟,鱼肉的嫩滑全靠这一步了。
下面介绍清蒸石斑鱼的做法供参考,首先准备材料:石斑鱼:2条、蒸鱼豉油:2勺、姜:2片、盐:适量、黄酒:适量、葱丝:适量、小米辣:1个。
1、石斑鱼洗净,用盐和黄酒腌制十分钟,然后放入盘子,加姜丝。
2、蒸锅倒水烧开,鱼盘放入蒸锅,大火蒸八分钟,然后关火焖3-5分钟。
3、蒸鱼的时候,把葱洗净切丝、小米辣洗净切丝。
4、另起一锅倒入适量的食用油,放葱丝、小米辣炸出葱油。
5、鱼蒸好后盛出,捡去姜丝,浇上2勺蒸鱼豉油。
6、把烧热的葱辣油浇到石斑鱼上即可食用。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 03-18 小米枪战新增女性角色与98K等武器批量上线
- 03-09 小米的造句 小米的造句是什么
- 01-31 小米多久发布一次新机
- 01-31 新米粉卡首充赠送的小米商城现金券怎么领取?
- 01-29 抖音取什么名字吸引人,抖音取个有意义的名字能涨粉
- 01-28 小米姐护肤淡斑霜怎么样
- 01-27 如何解决孩子犯错不承认孩子犯错不承认怎么办
- 01-24 小米粥怎么煮才营养小米粥煮多久好吃
- 01-22 小米粥配什么最有营养
- 01-22 小米汤怎么做的做法
- 01-21 民间孩子吓到怎么办 这些迷信方法你们那也有吗
- 01-17 山海观雾为什么叫小米
- 搜索