蘑菇花椰菜

;香菇营养丰富，肉质细嫩，风味独特，素有“香菇”之称。山珍是烹饪高档菜肴的上好材料。长期食用香菇还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。椰子花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量高。吲哚衍生物种类繁多，能提高肝脏中芳香羟化酶的活性，增强分解致癌物的能力。;

佐料

西兰花(适量)鲜蘑菇(适量)猪肉末(适量)

佐料

糖(适量)洋葱(适量)油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)油消耗量(适量)

炊具

轮船

一个

蘑菇的脚被去掉了。

2

将花椰菜切成小块。

三

在肉末中加入剁碎的蘑菇脚、葱花、酱油、淀粉、油和糖。

四

搅拌均匀。

五

把肉放在蘑菇里，在锅里蒸15分钟！

六

将花椰菜放入水中。

七

拿起来放在盘子里，把整个蘑菇酒放在菜花上。

八

将淀粉、水、耗油、糖、酱油放入碗中。将蒸蘑菇的水放入锅中煮沸，加入淀粉煮沸。

九

把煮好的汁倒在菜上就行了。

本站将和大家分享花椰菜拌蘑菇的方法。香菇菜花的烧制步骤、时间、调料搭配你学会了吗？我们将教你如何制作花椰菜和蘑菇，你可以把它做得既营养又美味。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着与蘑菇食谱分享花椰菜的烧制结果。

炒野生菌子的家常做法

虎掌菌的好吃做法如下：

1、把黑虎掌菌洗净切片，青椒或小灯笼椒切丝，吃不了辣味的可以选彩色菜椒。

2、准备配料，大蒜尽量多一点，尤其是吃野生菌的时候，大蒜一定要放足量。

3、热锅上油，油热下花椒（四川人离不开花椒，不会吃的可以不放）、大蒜，微煎。

4、下各种椒，其实这个看各人喜好，喜欢辣的放辣椒，不会吃辣的放彩色菜椒，还能提色。

5、辣椒炒香，放黑虎掌菌。翻炒几下，加少量水。加水的作用，一个是水蒸气上来能加速炒熟，另一个是多点加热的时间，保证菌子炒熟。毕竟，没炒熟的菌子是有风险的。

6、菌子变色变软，再等两分钟，就可以放盐放葱，翻炒几下，可以出锅了。

食材:各种野生蘑菇；大蒜；生姜；花椒；青椒；淡酱油

油炸野生蘑菇的做法

1.洗净，撕片(蘑菇脚可撕四片)，加水，盐煮10分钟左右。野生蘑菇一定要煮熟，不然容易食物中毒。我宁愿增加时间，也不愿减少时间。

2.煮蘑菇时，切青椒、蒜、姜，准备辣椒。

3.蘑菇做好了，和汤一起上桌。

4、火锅油，比平时炒菜油多。花椒出香后，取出花椒，放入蒜和姜，放入青椒翻炒，略炒，加点盐翻炒。然后把香菇倒入锅中，拌匀，翻炒。可以加点酱油。煮3分钟左右。

5.上菜上菜。

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