重庆有什么教做小吃的地方推荐吗?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 20:38:03浏览:14分类:美食推荐
重庆的味道中国的小吃!重庆小面小中见大:
小面,你为啥子那么霸道啥?这不仅仅是重庆,四川人对麻辣小面的夸奖,也是全国人民乃至国外人的称赞。麻辣小面命中注定要行大运,该走红了。
在重庆,四川的一些旮旮角角里,地下通道中,从学校到社区,从步行街到商业区,小面摊摊像是时光流淌中剥落下的记忆碎片,霸占着各地大小城市,乡镇的每一个角落。占据着餐饮大半壁江山,成为一道亮丽的风景。因此而催生的重庆小面培训学校也逐步升级,壮大队伍。
关于小面,重庆人有着说不尽的情感,外地人有思恋不尽的美味。重庆小面能够走出山城,得到国内外人士的认可。当每一个外地人提起重庆时,不但是知道火锅之,而且还要竖起大拇指来上一句:“重庆小面真安逸!”
那些大学生,明星,老板改行,打工仔创业,小本投资等各路人马都瞄准了这一商机,认定投资重庆小面是个赚大钱的行当,小面绝对排在前列。
四川麻辣烫辣中带味
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹,又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。
在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。
香味浓郁;可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,观感火爆,香气扑鼻,回味悠长。烫出是食物鲜香滑嫩,麻辣适口,开胃除湿,令人久食不厌,美不可言。
安徽板面一清二白三红四绿
板面面粉采用河南优质小麦精粉,根据一处四季的不同,按照一定比例面粉加盐加水,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。做板面时排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,狠狠地摔在案子上。接二连三,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名!悠悠香牛肉板面一是面好、筋道,二是卤好。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮,再加上一些青菜,浇上煮好的汤卤,味道真叫那个鲜啊!当然还有更多更好吃的美食,更多精彩尽在深圳嘉宝小吃培训学校。
近年来,我国的特色小吃业发展非常迅速,据有关方面的统计,特色小吃业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。
可以说我国正迎来一个特色小吃业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,特色小吃需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。特色小吃企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清特色小吃市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
能算得上是老字号的,首先前提是开得足够的久,并且有自己的特色。我这一种不是在南京长居的人,只能靠别人介绍,因为他没空陪我,所以只有我自己一个人去了。
第1家,老乡鸡,在江宁大学城。这个是连锁,相信大家听过,但是在深圳我没去吃过。万万没想过,我会跑南京吃这个。
朋友去大学城附近做事,把我捎出去了,但是没空理我,让我自己在这边转。我转个小半圈之后,发定位给他,说我想吃东西了,该去哪里,他就推了老乡鸡。既然他都推荐了,那我就去吃呗。
1老香鸡的油条
因为是10点多左右吧,不早不晚的,早餐还有,中午饭也上了。于是我就整了个混搭,点了个油条,豆浆,再来了一碗鸡汤云吞,然后不怕死的点了个招牌菜——肥西老母鸡汤(被服务员确认我用餐人数后,劝退换了香辣鸡杂和红烧狮子头)。
1老乡鸡的点餐台
油条:第一口好吃,啃三口后越啃越腻,重点是这玩意很大一根!最后是硬着头皮蘸云吞鸡汤吃完的。
3很大一根的油条
豆浆:中规中矩,没有缺点,也没有亮点。
鸡汤云吞:很赞!汤鲜、皮薄、肉嫩、口感滑,两个云吞嚼下,喝口鸡汤,激活肉馅的鲜,简直无敌!
1鸡汤云吞很赞
肥鸡老母鸡汤没吃成,着实有些馋。
香辣鸡杂:不是很满意。不是口味,口味尚可,是食材问题。我理解的鸡杂:鸡胗、鸡肠,然而,这的鸡杂最多的是鸡肝?虽然我不排斥鸡肝,但是我总觉得鸡肝便宜,鸡杂里鸡肝多,亏大发了。
红烧狮子头:放了马蹄,中规中矩,没多大亮点。
第2家,鸭德堡老鸭汤(丰富路店)如家酒店对面,生意很好,很好找,他们是真的在用心的做“鸭”。
1鸭得堡
价格方面:说真的,这种主食+小吃类型的,这个价位在些偏贵。
一个双人套餐(别问我为什么点双人,问就是我胃口好),68块,付款的时候减了4块钱,4小份,64块,平均一份16。(深圳北站的商业区附近是12)。
1菜单
口感方面,倒是能值那个价。
鸭血粉丝汤:汤头颜色是奶白色的,口感很鲜,比我在深圳吃到的鸭血粉丝汤要更为升华一点。配在里面的鸭杂以鸭肠为主,正巧是我喜欢的。
就那个套餐
虾仁汤包:这个汤包味感其实不错,虾仁鲜,并且弹牙,缺点是“汤”,这个汤包里面的汤真的不多,感觉就是常规虾仁馅包子。如果说是普通包子,它值9分,但当汤包,它只有6分。
盐水鸭:偏咸,但是是属于能够接受的那种咸。我以前没有吃过盐水鸭,这一顿算是给我启蒙,无从比较,不过,时隔9个月,我依然记得那味道,只是不知道怎么去形容,我想应该在我心里能排得上号吧。如果再一次进这家店,我会再点这一道。
烤鸭:有点塞牙。其它评价就不用说了吧,懂的都懂。
这一家店总的来说,为了盐水鸭和招牌的汤,都是值得一去的,但高消费的话,不是特别建议,百十块钱还是可以的——华南F3过去的哥们别点烤鸭。
2人挺多的
其它的老字号,我就不作推荐了,因为我在南京呆的时间不长,就去了这两家,庆幸的是,两家都尚可,不至于会让我败兴而归。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-17 重是多音字吗?
- 05-10 渝组词什么啊急!!!
- 04-29 巴字组词 巴字怎么组词
- 04-16 一年级巴组词
- 04-12 俞加偏旁组成新字再组词两个
- 04-09 渝的组词有哪些
- 04-03 巴的组词 一年级
- 03-25 重的组词
- 03-15 红岩主要内容
- 03-12 巴的组词语有哪些
- 01-31 半藏森林是谁?
- 01-27 2023万州除夕烟花直播入口+直播时间
- 搜索