杨枝甘露的做法与步骤

1、杨枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。杨枝甘露是中国香港的特色甜品，属冰冻的杂果西米露。除了糖水外，它还被制成蛋糕、布丁等食物，且大多为夏季的美食。

2、杨枝甘露做法：准备材料：西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚。

3、煮好西米，放进冰箱冷藏备用。

4、把西柚果肉剥好放冰箱备用。

5、把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会，至糖溶化。

6、把切好的芒果肉先放进搅拌机里。

7、倒入准备好的椰椰汁混合液，盖上盖子开始搅拌。

8、搅拌成略微浓稠的糊状后倒入盆中。

9、到入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。

10、装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒即可。

杨枝甘露怎么做

杨枝甘露牛奶巴斯克芝士

杨枝甘露奶盖真果粒红柚四季春牛奶饮品100ml芒果肉100g、淡奶油125g

步骤将红柚四季春、芒果肉放入破壁机搅打均匀淡奶油倒入适量糖，打发至浓稠奶盖状态将芒果糊和淡奶油混合均匀

巴斯克蛋糕食材奶油奶酪 200g，淡奶油115ml糖 50g (减糖了 喜欢甜的可以放60-70g)全蛋 1个 ，蛋黄 1个，柠檬汁 3g低筋面粉 8g，玉米淀粉 4g

步骤1.奶油奶酪提前室温软化，倒入糖搅拌至顺滑分2-3次倒入蛋液搅匀2.筛入低筋面粉和玉米淀粉搅匀3.再倒入淡奶油和柠檬汁搅匀4.面糊过筛，倒入模具中 (模具提前铺好油纸)5.烤箱预热后，230度烤21分钟，室温冷却后放入冰箱冷藏一晚。6.倒入杨枝甘露奶盖，装饰盲盒和红柚果粒即可

杨枝甘露

准备食材：

西米露，芒果，橙子，纯牛奶，椰汁。

做法步骤：

1、烧开水小火煮西米露15分钟，关火焖我10分钟，盛出过凉水备用（过凉水更加有嚼劲）。

2、芒果削皮，却切块，切丁备用，橙子去皮，搞成丁块，拿出榨果机，放芒果块和椰子打成芒果奶昔。

3、瓶子洗净，依次装芒果丁，橙子丁块（这里没有买到红心柚子的，可以橙子代替，主要是解腻一下下），西米露，纯牛奶，最后倒芒果奶昔，这样就大功告成啦，放冰箱冷藏一下口感更加好喝。

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