玉米糁馒头怎么做好吃

主料

玉米糁(黄)100g、面粉400g

调料

酵母(干)适量

玉米糁馒头步骤1

玉米糁馒头的做法大全

所需原料，面粉，玉米糁，酵母

步骤2

加入适量的水和成面团，放到温暖处发酵

步骤3

玉米糁馒头的家常做法

发酵好的面团

步骤4

玉米糁馒头的简单做法

放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子

步骤5

玉米糁馒头怎么吃

用自己的方法揉圆，饧10分钟

步骤6

玉米糁馒头怎么做

放入蒸锅大火蒸20分钟

玉米碜怎么做好吃玉米碜的吃法

窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等 主料：玉米面

辅料：牛奶、鸡蛋液、果脯

调料：白糖、小苏打粉、食用油

烹制方法：

1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用；

2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状；

3、将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。

特点：松软适中，味道香醇。

天天提示：玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用，可增强并延长其利尿作用。

方法1：将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。

方法2：玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养。

方法3：把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味，大约需要翻炒10分钟左右吧，经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。

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