蒜香菇菇炊饭的美味做法？

材料

菇类 适量,橄榄油 适量,蒜片 适量,盐 适量,日式酱油 适量,糙米饭 2杯,葱 看个人

做法

先洗米浸泡30分钟。洗菇菇、切蒜片、切葱。

开万用锅无水烹调烤排骨模式，热锅后丢入蒜片炒香出现金**，将菇菇丢入锅内拌炒，加入日式酱油和盐拌炒。

放入米及2杯水，搅拌均匀后，盖子调成密封，盖上锅盖按下白饭模式。

完成后排气。搅拌均匀后继续保温10分钟。 可以利用保温放入葱一并加热。

拓展：蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分。

1.蘑菇培养液能有效抑制金**葡萄球菌，伤寒杆菌及大肠杆菌的生长，具有抗菌消炎的作用。从蘑菇中提取的Act-2具有镇痛功效，其作用可以替代吗啡。

2.蘑菇多糖是蘑菇中的一种蛋白多糖，它能抑制肿瘤细胞生长，吸收致癌物质，具有很强的抗癌活性，尤其是胃癌和腹水癌。

3.蘑菇中的解朊酶，酪氨酸酶能有效降低血压的作用。

4.蘑菇中的活性成分能增强T淋巴细胞功能，从而提高人体抵御各种疾病的免疫功能。

5.蘑菇中的粗纤维，半粗纤维和木质素，能帮助消化和排除体内的垃圾毒素，预防便秘。

将米洗净沥干、红萝卜/竹笋切丁、干贝用酒泡软后蒸熟、

油菜花切段、香菇切丝备用；

将生抽、浓汤宝、料酒和水混合后倒入锅中，搅拌匀匀后盖上锅盖关小火焖20分钟；

开盖将春笋和胡萝卜放进去，翻炒均匀盖锅盖焖5分钟；

开盖将油菜花放入搅拌匀匀焖5分钟后完成；

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