玉丝瓜怎么做好吃

推荐翡翠丝瓜，具体做法如下：

用料：丝瓜2根、鸡蛋2个、大蒜三个、生粉适量、盐少许。

1、将丝瓜削皮，洗净，切成菱形。

2、锅烧热，上油，大火炒鸡蛋。

3、将鸡蛋炒至八成熟添起，再放油下调料煸出香味。

4、再放丝爪进行翻炒，中火。

5、加鸡蛋。

6、加盐，加小葱，勾芡关盖焖1分钟左右，再开盖大火翻炒即可出锅。

二十多块钱的玉石蒜窝是用玉石粉做的吗?

食材：

大蒜：3斤 香醋：1200克 白糖：600克 盐：50克 白开水：适量 盐：适量

做法：

1:买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用。

大蒜掰成一瓣瓣可以减少腌制时间，同时适用于家里腌制糖醋蒜的罐子不多的。

2:弄好的大蒜放入盆中倒入适量的水清洗干净，放入一个干净无油无水的容器备用。

3:提前锅内倒入适量的水烧开放凉后倒入洗干净的大蒜，倒入适量的水浸泡1夜。

用白凉开水浸泡一是防止腌制大蒜过程中大蒜容易变质，而是用水加盐浸泡大蒜可以去除部分辛辣味和有效的杀菌，但最好每个4～5小时换一次水。

4:找一个网架或者带孔的蒸蓖，把浸泡好的大蒜均匀地铺在蒸蓖或网架上，放在阴凉处把大蒜表面的水份晒干。

浸泡好的大蒜一定要晒干表面水分，不然容易腌制的过程大蒜容易腐烂变质。

5:找个干净无油无水的锅，倒入香醋1200ml，白糖600克，盐：50克大火烧开糖汁，并白糖完全融化放凉备用。

如果想要腌制出的糖醋蒜颜色不深可以把香醋换成白醋，并且煮酱汁的锅一定要干净无油无水，这样才能腌制糖醋蒜过冲中蒜不容易腐烂变质。

6:把腌制的糖醋蒜的罐子用热水煮一下并用白酒擦拭一遍后放到太阳底下晒干里头表面水分备用。

腌制糖醋蒜的罐子一定要干净无油无水，并且在腌制糖醋蒜之前用热水煮一下再用白酒擦拭一遍晒干。

7:把晒干的大蒜放入晒干的容器中，倒入放凉的酱汁后倒入少量的白酒盖上盖子放在阴凉透风处腌制半个月就可以吃了。

不是粉，不是很贵就是假玉石。

1、木制的蒜臼子大都是木材粘合而成，含有胶质甲醛等，竹子的蒜臼胶含量更高，使用起来木质蒜臼捣蒜很吃力，如果加工些坚果类如花生核桃很费劲。

2、真玉石蒜臼很贵下不来千元，市面上的汉白玉蒜臼大多是人工合成玉石，另外非真玉石的蒜臼都有高辐射。

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