玉米蒸好还是煮好需要多少分钟 玉米怎么煮好吃又甜又香

1 玉米蒸好还是煮好需要多少分钟

玉米既可以蒸，也可以煮，一般烹调时间在20分钟左右。

玉米味道清甜，营养价值较高，在玉米中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，日常比较常见的玉米烹饪方式有：蒸着吃、煮着吃、烤着吃等，日常在选择玉米的食用方式时，按照自己的饮食习惯进行料理即可，无论是蒸还是煮都比较好，一般情况下，玉米烹调20分钟左右就熟了。

1、连皮带须一起煮

买回来的玉米都包裹着厚厚的玉米皮，很多人在煮玉米的时候会把玉米皮和玉米须子都剥的干干净净然后再煮，事实上煮玉米的时候留下两层玉米嫩皮和玉米须子煮的话，煮出来的玉米会更加的香甜，而且煮出来的玉米还会有淡淡的清香口味。

2、加食盐一起煮

为了增添玉米的风味，在煮玉米的时候可以在水里面加入少量的食用盐，这样玉米煮出来风味会更好一些。

3、加小苏打一起煮

小苏打是一种常见的厨房用品，小苏打是碱性的，具有分解烟酸的功能，在煮玉米的时候加入适量的小苏打会让玉米当中的烟酸煮出来，这样玉米吃起来会更有玉米的香味，口感也会更软糯一些的。

玉米煮熟后再冷冻会比较好。

玉米是一种富含水分的食物，如果玉米吃不完，然后直接冷冻，在冷冻的过程中，玉米的水分会不断流失，冷冻的时间长了，玉米的口感会发干，吃起来也就没那么新鲜了。

将玉米煮熟后冷冻，可以锁住玉米的水分，让玉米长久的保持新鲜，颗粒饱满，也不会变味。

因此，建议保存玉米的时候，将玉米煮熟了再进行冷冻会比较好。

可以。

微波炉是用来加热食物的电器产品，加热玉米的时候，可以选择中火，加热1分钟左右就可以了，用微波炉加热玉米的时候不要加热太长时间了，加热的时间长了的话，会让玉米中的水分快速的蒸发，从而影响玉米的食用口感。

小贴士

用微波炉加热玉米的时候，还可以在玉米表面撒一些水，这样可以让玉米的水分更充足一些。

想要煮出的玉米软烂又香甜，该掌握哪些技巧？

玉米皮可以吃，我煮后食用，但是不好吃，绵绵的嚼不动，估计全是纤维。但是汤还可以，颜色是淡绿色，很好看，有淡淡的玉米草香，不甜。玉米糊的心好甜啊。看样子应该有益于健康哒～说不定是可以入药啦～可以开发一款新产品----玉米凉茶

6月份玉米上市了很多，这个时候当然要买玉米煮着吃，不要错过装满蛋、甜糯的玉米。看着也会产生食欲。很多人喜欢在外面买现成的煮玉米吃。因为总觉得自己煮的玉米口感不好。事实上，我们会掌握好方法技巧，煮玉米会很成功。记得煮玉米的时候不要只用清水，要好好煮，煮玉米又甜又软，糯米不沾手，营养也很充足。这样煮玉米比在外面买的好多了。学会了可以直接在家做。早上或股票都是不错的选择。下次我会详细分享煮玉米的方法。(大卫亚设，北方执行部队)。

煮玉米的时候，用三个小技巧，锅玉米甜软，不粘糯米，营养充足

煮玉米的方法：

预备材料：玉米3个，盐少许，水适量；

制作过程：第一阶段要注意玉米准备适量，剥掉外层的干皮，只留下内层的叶子，不去除干净的皮，不去除胡子，直接开始煮玉米。(大卫亚设，北方执行部队)。

第二步，将水放入锅内，将去皮玉米直接放入锅内，可以使水和玉米齐平，同时在水里放入一勺盐和一些食用碱，均匀混合，溶解盐和食用碱。

第三阶段可以添加锅盖，冷水开始煮玉米，大火煮开后可以去中火慢慢煮，煮15分钟左右。(大卫亚设，北方执行部队)。

第四阶段，煮玉米可以捞出来，不烫伤手的时候剥皮，去掉胡子可以享受，煮玉米可以用刀切开玉米粒。

第五阶段，玉米粒可以和松仁一起炒着吃，也可以充分冷却后，把控制水放入保鲜膜冷冻保管吃的时候直接解冻就可以了。

小编摘要：玉米可以说是营养非常全面的材料。特别是对女朋友适当吃玉米，对预防衰老、通便减肥等有很好的帮助。玉米能忍受的烹饪方法也同样丰富。你可以做饭或者自己吃可以根据个人喜好选择。玉米已经成为日常饮食中不可缺少的杂粮。会放杂粮和杂粮，这个季节是玉米大量上市的季节。当然不能错过玉米。五块钱可以买三个玉米。相对便宜。尤其是对喜欢玉米的朋友来说，可以直接学习烹饪，至少保证干净的卫生。吃了才更安心。比在外面卖好多了。烹饪提示：

2.煮玉米必须在冷水里放锅，同时在水里加一点盐和苏打。玉米是甜的，所以添加盐反而会使玉米的清甜味道更加明显，添加苏打是为了使人体更容易吸收。所以两者都离不开。

3.煮玉米的时间不能太长。一般15分钟就可以了。这样煮的玉米多汁，柔软，糯。煮太久的话，煮的玉米容易变得黏稠，口感会受到很大的影响。

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