玉米棒怎么煮好吃

煮玉米小诀窍

1.煮玉米煮多长时间，取决于玉米的种类和煮玉米所选用的锅具的类型。玉米品种不同，玉米煮熟的时间不同。

2.像粘玉米，就是偏黄白的那种颜色的玉米，大概煮十分即可出锅。水果玉米只需要八分钟就能出锅了，而像那种老品种的玉米，皮比较厚，大概需要半小时才能煮熟出锅。而煮玉米对于锅具的选择也很重要，电饭煲煮玉米要半小时甚至一小时才能煮。电压力锅只需五六分钟即可。使用煤气灶锅具，一般十分钟左右即可出锅。所以，最理想的锅具还是选煤气灶锅具，时间不长不短，煮的玉米有嚼劲，香甜。

3.煮玉米时应该把玉米的外皮撕掉，留下一层最好，玉米须也去除干净。留一层玉米叶子是为了煮玉米时不让玉米香甜味儿流失得太严重和煮熟后防止玉米风干。头尾剁掉。煮玉米水刚没过玉米为最好。大火烧开，转中火煮，看你选择的玉米品种而确定具体煮熟出锅的时间。时间到了玉米赶紧捞出晾凉即可食用。煮熟的玉米在水里泡着的话，一来会是玉米吃起来口感太黏，二来会减少玉米香甜的口味儿。

4.吃不完的玉米可等完全冷却后装袋放冰箱冷冻，等吃时拿出来放蒸笼蒸五分钟即可。口味口感和刚煮熟时一样香甜。

步骤

1.玉米买来后，去外皮和须须。并且清洗干净。

2.锅中放适量的水，将玉米码放在内，煮。

3.煮一会儿后，加小半勺的盐，一起煮。

4.煮熟后，稍稍冷却，然后将筷子插入玉米的后面，这样吃的时候会挺方便。

小贴士

一般人煮玉米，就是把玉米扔在水里一煮就完事了。其实，这样并不科学。煮玉米的时候，加一点点盐，有很好的防治皮肤病的作用。

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