雪碧红烧肉的做法，怎么做雪碧红烧肉才好吃

红烧肉（雪碧版）的做法

1.五花肉切成块，用清水浸泡洗净

2.锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫

3.把焯过水的五花肉捞出控干

4.锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄

5.锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香

6.再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜

7.把料包（花椒2茶匙（分两次用），小茴香1茶匙，八角2颗，豆蔻1个，桂皮1块，香叶3片，丁香3粒）混合放入调料（生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺（分两次用），冰糖5颗）袋中，投入锅内

8.放入5个干辣椒、2片姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时

9.1个小时候，放入6个熟鸡蛋

10.如果不够咸味可以此时加盐调味，我试了一下味道，够咸就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可

雪碧柠檬冰饮

原材料:

雪碧200毫升，朗姆酒50毫升，柠檬半个，薄荷叶10片。

练习:

1.新鲜薄荷叶洗净，用淡盐水浸泡10分钟左右，捞出，在筛肉上碾碎。

2.用碾碎的薄荷叶将雪碧从筛子中倒入水杯中。

3.加入朗姆酒。

4.挤柠檬汁。用柠檬片和薄荷叶装饰。

PS:

1.雪碧和朗姆酒提前放冰箱里，等味道凉了，想喝的时候再拿出来勾兑。

2.如果你不介意在冷饮中加入碎薄荷，你可以将薄荷碾碎后倒入水杯中。薄荷碎的味道比薄荷碎的味道浓很多。

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