新鲜玉米粒煮粥的做法

苞米是一种谷类作物，无论是在我国南方地区还是北方地区都是有很多的苞米种植地，因而苞米在日常生活中实际上是十分普遍的的。此外苞米的类型许多 ，有一种苞米称为水果玉米，因为它的口味十分甘甜类似新鲜水果，因此遭受了大量人的喜爱。苞米的食用方法也是有许多 ，可是许多 人还是喜爱应用苞米来煮粥，那麼在应用鲜玉米的情况下应当如何熬粥呢?

鲜玉米粒怎么熬粥

玉米粥，即苞米或是玉米面粉为关键原材料熬做成的粥。苞米是一种普遍的粗粮，含多种营养元素和矿物，且脂肪酸成分较高，常常服用对身体有许多 益处。玉米粥味儿甘甜，且有利于消化吸收，合适做为早晚饭服用。

把鲜玉米剥掉后除掉玉米须，略微洗一下用擦子擦成玉米碎，或是是用刀立即把玉米削出来都能够，弄好之后就可以提前准备熬粥。

把玉米碎放进锅中，添加适量冷水煮沸后再煮3分钟上下即成。还能够先把稻米或青豌豆这类的熬成粥，随后再添加玉米碎煮开。

搞好的鲜玉米粥不但鲜美好吃，并且有健脾胃和有利排尿消肿的健康保健作用，是特别适合秋天服用的健康保健粗粮粥。

作法一

在水即将烧开的情况下，添加苞米及黄豆面粉一起熬成粥状，趁微温时服食。

鲜玉米粒怎么熬粥

作法二

1、玉米面粉60克用牛乳调为糊，锅内加适度的水烧滚后把牛乳玉米糊倒在锅中不断的拌和

2、用慢火煮5分钟后把打撒的生鸡蛋淋在粥锅中，边倒边搅，熟透，能够 关爆火

3、晾温了加白砂糖或纯蜂蜜都能够

作法三

玉米粥1

1、苞米去壳、清洗，放糖煮开约20分钟取下，稍凉后，用不锈钢板食匙括下苞米。 蛋清打撒。

2、将炒锅放置炉上，放进白汤、米酒、盐、鸡精、苞米，煮沸后，用菱粉勾成薄芡，飘入蛋清，淋入猪板油推匀，出锅装在碗里摆席。

作法四

1、将牛乳倒进锅内，添加食盐和碎肉豆蔻，用慢火烧开，撒进玉米面粉，用慢火再煮3-5分钟，并且用勺不断拌和，直到变稠。

2、将粥倒进碗内，添加无盐黄油和淡奶油，搅拌，放凉后喂养。

鲜玉米粒怎么熬粥

新鲜玉米煮多久

新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。

原料：玉米2个。

1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮，将玉米须子剥干净，但要把最里面的一层薄皮留下，带着薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香，还能保护玉米内水分不容易被蒸发，从而保持玉米原有的口感，并且更容易煮熟。

2、现在超市里有卖现玉米的，不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分钟，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。

3、在煮玉米的时候，一定要凉水放入玉米，大火把水烧开后，煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米 ，黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的时间长一些。

4、

4、如果用高压锅煮玉米比较省时间，一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟，但如果没有高压锅，在煮玉米的时候，就一定不能开锅盖，让它一气哈成。

5、玉米煮熟后，要把玉米夹出来，放到漏盘里沥干水分，因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

6、把沥干水份的玉米，剥去内皮，放入盘子里，就可以奉上餐桌享用了，软糯香甜，好吃哦！

7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鲜袋包好后，冷藏或冷冻保存。,能保存半年不会变质，并保持鲜嫩。食用前，把玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，加水煮10分钟左右即可。冷冻玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

8、市面上的玉米品种多样，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康，黑玉米补铁最好。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素，所以多吃玉米能促进肠道蠕动，帮助消化，而且还有减肥的功效呢！

一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:

1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。

2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。

3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。

4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。

5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。

“煮玉米”的烹饪技巧:

(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。

(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。

(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。

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