牛肋骨怎么做好吃？

牛肋骨可以做酱汁烤牛肋骨、红烧牛肋骨、萝卜烧牛肋骨等。以萝卜烧牛肋骨为例，需要准备食材：牛肋骨、萝卜适量、八角、茴香、辣椒、桂皮、香果、花椒、姜。共分为5个步骤，以下是做萝卜烧牛肋骨的详细操作：

操作/步骤

1

绰水

牛肋骨绰水备用。

2

煸炒

放少许油小火炒香料，炒出香味。放入牛肋骨煸炒，倒少许料酒、生抽调味，老抽上色。

3

烧至8成熟

加入温水没过肋骨块，大火烧开，小火慢烧至8成熟。

4

收汁

加入萝卜块，翻炒后，大火烧开，小火炖至萝卜耙软，收汁。

5

完成

完成。

END

总结：以上就是关于牛肋骨怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

一块牛肉。

适量姜片

100克酱油

一块牛肉汤(浓汤宝)

五个大蒜。

姜黄(糖)110克

吃一勺。

八角形

芳香的叶子

黑胡椒适量

葱适量

适量香菜(可选)

洋葱一号

慢炖牛肋排的做法

牛肋排，选有白色雪花的。

在骨头之间切开

将锅里的血水捞出，放入少许生姜和一勺料酒。

同时将姜片、熟地黄(可选)、香叶、八角、大蒜、姜黄糖、浓汤、半切葱放入电饭煲中。

将水煮沸1-2分钟后取出。

用清水冲洗以去除杂质

倒入牛排锅。加入一些黑胡椒和一小勺酱油。建议加入100克酱油和80克糖。自己品尝时，加入酱油或糖来调节口味。好吧，炖两个小时。冷却后放入冰箱。

第二天想吃的时候再拿出来。哇，稠油凝固了。

看，有这么多。别管它了。我就在这里失去它。毕竟少吃动物脂肪是健康的。

清理干净，加热就ok了。

一边在那边取暖。把面拿出来，这里用的是荞面，当然也可以选择其他的面，鸡蛋面，方便面，龙须面，拉面。

做菜的时候放点青菜，和肉、菜混着吃。

煮熟后捞出。

将牛肉汤倒入面碗中，加入更多牛肉。我相信你会喜欢这些牛肉的。

百科狗 baikegou.com