龙利鱼饺子馅的做法(龙利鱼饺子馅的做法视频)
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 02:21:47浏览:14分类:美食推荐
1、材料:中筋面粉500克,水275克,盐1克和成冷水面团。
2、准备龙利鱼肉一条300克剁成粗泥,培根肉60克切玉米粒大,净韭菜200克切粒,切姜末20克。
3、鱼肉加入姜末,分三次打水,用四根筷子每次顺一个方向用力搅打,共打入120克水,加盐4克,味精4克,白糖4克,黑胡椒粉0.5克,培根肉粒,再次顺原来方向用力搅拌至馅心凝稠。
4、切粒的韭菜中加自制葱椒油20克,香油5克,拌和均匀。
5、鱼肉泥和韭菜拌和均匀。
6、饧好的面团下70个剂子,包入馅心。
7、锅中大火烧一千克水,水开以后,用勺子推水转动,下去饺子生胚,用手勺推动水带动饺子转动起来,盖上锅盖,
8、水开后,待饺子浮起,转中火,煮3-4分钟,饺子鼓起即成熟。
1 龙利鱼馅饺子如何调馅
准备好一些素菜和一些调味品。
龙利鱼饺子的制作方式和普通肉馅饺子的制作方式是一样的,为了营养均衡会和一些素菜放在一起做成馅料,然后加入食盐、芝麻油等调味品进行去味提鲜,稍微炒熟后就将其包进饺子馅皮里,然后蒸熟或者煮熟食用。
2 龙利鱼饺子放啥菜好吃
做龙利鱼饺子时可以加入葱和韭菜进行调馅。
葱和饺子具有特殊的香气,放在饺子里可以增进风味,龙利鱼是荤食,在里面加入一些韭菜或者葱可以调节龙利鱼的味道,龙利鱼中含有蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分,而葱、韭菜中含有膳食纤维、维生素等营养素,调在一起食用可以增进食物的营养价值。
3 龙利鱼韭菜馅
材料:龙利鱼、韭菜、食盐、芝麻油。
做法:
1、将龙利鱼清洗干净。
2、剁成鱼泥。
3、加入鸡蛋。
4、加入料酒。
5、加入切好的韭菜、食盐、芝麻油。
6、搅拌搅拌。
7、用饺子皮包起来。
4 龙利鱼大葱馅
材料:龙利鱼、大葱、鸡蛋、调味品。
做法:
1、将大葱清洗干净、切碎。
2、龙利鱼清洗干净、剁成泥。
3、将龙利鱼鱼泥和大葱末放在一起。
4、放入食盐等调味品进行调味。
5、将鸡蛋放在锅里翻炒。
6、鱼泥大葱馅放入其中翻炒。
7、翻炒后盛出。
8、包成饺子。
鹏仔 微信 15129739599
百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-20 我喜爱的饮食该怎么写作文
- 05-15 韭笔画顺序
- 05-14 下雪天吃饺子的唯美句子
- 05-14 饺的拼音 饺的拼音是什么
- 05-10 饺拼音组词部首
- 05-04 饺子的饺怎么组词饺怎么组词
- 04-30 饺组词和拼音
- 04-15 饺字组词 有关饺的组词
- 04-14 描写蔬菜的优美句子段落
- 04-10 饺拼音组词部首
- 04-01 饺的组词大全(约50个) 饺的词语解释_饺是什么意思?
- 03-30 描写韭菜的诗词有哪些?
- 搜索