如何根据重庆人喜辣的口味，制作一份好吃又健康的食谱？

重庆的天气是寒湿热的，所以说重庆人必须要多吃一些辣椒，这样才能去除体内的湿气。所以在重庆旅游的人就会出现明显不适应的情况，他们会吃不惯重庆的食物。那如果你是一名厨师，要如何根据重庆人喜欢的口味，制作一份好吃又健康的食谱呢？

早晨的时候可以喝胡辣汤、吃包子。

虽然胡辣汤是河南的特产，不过胡辣汤里面有很多的胡椒，所以说也是比较辛辣的，能够让重庆人吃下去。所以说在早上的时候就可以让重庆人去喝胡辣汤，吃包子包子，可以使用猪肉大葱去包，这样就会让包子非常的油润，让重庆人可以吃下去。在制作胡辣汤的时候，我们也可以加入一些辣椒，这样就能让重庆人比较爱喝，不会出现不适应的情况。我们还可以在胡辣汤中加入一些粉丝，这样就能满足重庆人喜欢吃粉丝的爱好，还可以加入一些红苕粉。

中午可以吃辣子鸡，夜晚可以喝粥。

相信很多人都是知道辣子鸡的，辣子鸡好吃的，其中的辣椒是很多的，鸡丁很少的，我们可以在辣椒中找鸡丁，这样也是一种乐趣。在中午的时候就可以给重庆人做一个辣子鸡和一个麻婆豆腐，这样就能让重庆人吃得非常的开心。虽然重庆被称为直辖市，但是重庆还是和四川人的口味是比较相似的，所以说四川人喜欢吃的食物，重庆人也是比较喜欢的。所以我们就可以让重庆人去吃麻婆豆腐和宫保鸡丁，这样也能让重庆人特别喜欢吃。在夜晚的时候就可以喝一点粥，这样就能够养一养胃，不会让胃出现问题。

总结

在给重庆人做饭的时候，一定要注意辣，不能让重庆人吃甜的食物。并且重庆人吃的是香辣而不是甜辣，所以说一定要注意辣的程度。

一个人的早餐也有很多方便营养又实惠的吃法，比如说如果平时以方便为主并且不怎么在家开火的话，可以在网上购买一些方便食品在加冲泡，麦片加水果等等；早上时间比较充裕的人可以烤面包配上蔬菜与火腿、蛋、番茄做一个营养的三明治；也可以用电饭煲在前一天晚上定时煮粥，配上周末做的配粥小菜；还可以准备一些冷冻速食加热，方便快捷。

早餐要吃好是我们从小到大都知道的事情，所以即使时间再不充足也要挤出一点点用来吃早餐。如果早上只有10分钟的时间用来吃早餐的话，可以平时自己做一点酸奶，买一些方便装的面包，水果面包酸奶和面包的准备时间1-2分钟就可以搞定，也可以补充早上需要的维生素和碳水；或者也可以在洗漱时将定时煮好的杂粮粥放旁边晾，周末可以准备一切自制泡菜、前一天的剩菜都可以佐粥，10分钟也是充分足够的。

并且自己在家也是可以做出像外面早餐店小吃一样的口味的。比如说手抓饼，只要家中有一个小平底锅就足够了，单面煎至脆后在另一面打一颗鸡蛋，再涂上自己喜欢的酱，黄豆酱蒜蓉酱都可以，最后夹上喜欢的火腿或者午餐肉以及生菜叶就与平时在外面卖的手抓饼一模一样了，并且不会花费太多时间。

如果我上面说的早餐你都不喜欢的话或许你可以尝试一下自制三明治。需要准备的食材有：鸡胸肉或卤好的牛肉、面包或贝果和可颂、喜欢的酱料、生菜、番茄以及黄瓜胡萝卜等，如果鸡胸肉没有处理过我推荐用新奥尔良酱料在冰箱腌制一夜第二天平底锅或者空气炸锅稍微煎炸一下，会非常嫩又好吃，把所有的原材料好看的摆在切好的面包中就可以了，这一顿早餐有了蛋白质、碳水、蔬菜，还不够有营养吗？

所以平时早餐真的有很多种既营养又方便的做法，只是看你要不要去做而已，要记得每天吃早餐喔~

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