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蒜杆,五花肉,青椒怎么炒?

作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 02:47:36浏览:12分类:美食推荐

食材

主料

五花肉

250g

青辣椒

100g

辅料

适量

生抽

适量

蒜米

适量

步骤

1.准备五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。

2.将蒜米切丁青辣椒切片。

3.将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。

4.然后放入青辣椒和蒜米。

5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。

6.炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口,五花肉酱香有嚼头,下饭下酒都不错!

小贴士

炒这款菜先煎五花肉然后将辣椒大蒜放入加生抽大火爆炒才香!

洋蒜苗就是韭葱,做法还是很多样的,韭葱可以焖煨、搭配调味料食用、加乳酪丝烤,或炖煮。这里提供两种做法,希望对你有帮助。

一、葱爆红肠

1、材料:

红肠1根、韭葱、食盐、食用油、南街村调料少许

2、做法:

(1)将红肠切斜刀,注意不要太薄也不能厚;

(2)将韭葱清洗干净,切斜刀;

(3)锅里倒入少许油,烧热后把红肠一个个放在里面,两面煎一下;

(4)倒入韭葱翻炒,加南街村调料进行调味即可。

二、韭葱炒蛋

1、材料:

蒜杆,五花肉,青椒怎么炒?

韭葱30公克、鸡蛋2个,盐、味精、酱油、色拉油适量

2、做法:

(1)将韭葱洗净后切成末;

(2)锅中倒入色拉油加热,放入韭葱末以中火炒香,盛起备用;

(3)将蛋打散,加入盐、味精和酱油均匀拌成蛋液,再和炒好的韭葱末拌匀;

(4)平底锅倒入色拉油加热,倒入鸡蛋液以中火用筷子边煎边搅动,待蛋液煎至松软呈半熟状态时转小火,翻面,不时摇动锅身,两面煎至金**即可。

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