红豆沙糯米球的做法，红豆沙糯米球怎么做好吃，红豆沙

材料：

糯米粉160克、粘米粉90克、红豆沙150克、细砂糖适量、植物油15毫升、水250毫升、椰丝适量

做法：

1、糯米粉和粘米粉混合（如放糖也此时加入），红豆沙放入米粉中，用手搓匀。

2、倒入植物油，稍拌匀。

3、慢慢将水倒入米粉中，倒入一些拌匀后，再倒水拌匀，至搅匀成糊状。

4、装米糊倒入铺了保鲜膜的盘子或容器里，表面抹平。

5、上开水锅蒸约30分钟。

6、用保鲜膜将面团取出晾凉，捏成一个个小圆球，滚上椰丝即可。

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步骤

红豆沙芝麻球的做法步骤11.准备红豆沙

红豆沙芝麻球的做法步骤22.准备糯米粉。

红豆沙芝麻球的做法步骤33.用适量的温水加白糖调好将糯米粉揉成粉团。

红豆沙芝麻球的做法步骤44.挤小块压扁中间放入适量的红豆沙。

红豆沙芝麻球的做法步骤55.将糯米团包成圆球然后在白芝麻上来回滚动让糯米球表面裹上白芝麻。

红豆沙芝麻球的做法步骤66.煮锅放入适量的油烧热（用筷子插入起泡）然后将糯米球放入炸。

红豆沙芝麻球的做法步骤77.在炸的过程中用牙签将芝麻球从表面插进去前后左右不断的插，这样芝麻球机会膨胀，里面机会变成空心的了。

红豆沙芝麻球的做法步骤88.炸好的“糯米芝麻球”皮脆里糯。QQ的口感非常好吃。

红豆沙糯米球的做法主料糯米粉50g粘米粉10g椰丝10g红豆沙35g辅料水适量糖8g

步骤

1.准备好相关的材料。

2.把砂糖倒入水中溶化。

3.然后把糖水倒入糯米粉及粘米粉中。

4.搅拌均匀。

5.然后把粉揉成光滑粉团。

6.在粉团中加入预先准备好的红豆沙。

7.将红豆沙与粉团揉合成光滑的粉团。

8.直接把豆沙粉团分开成小份揉搓成圆形。

9.把粉团的小份做成皮，放入红豆沙

10.然后包好，揉成圆形。

11.放到蒸架上。凉水放到蒸锅中。

12.大火煮沸水后，转中火蒸10分钟。

13.趁热拿起，并粘上椰丝。

14.两面都粘上椰丝后便可以食用。

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