《认识蔬菜》幼儿园小班教案

　作为一位杰出的教职工，往往需要进行教案编写工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是我为大家收集的《认识蔬菜》幼儿园小班教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇1

　活动目标

　1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

　2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。

　3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。

　4、培养观察，比较蔬菜能力。

　5、发展幼儿的动手能力和创造力。

　教学重点、难点

　重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

　难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。

　活动准备

　1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）

　2、魔术箱

　3、白菜奶奶头饰一份

　4、音乐

　活动过程

　开始部分：

　一、导入：师幼做律动《小手拍拍》

　（1）师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。

　基本部分：

　二、摸一摸，猜一猜。

　（1）让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。

　（2）请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

　（3）师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。

　（4）师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

　（5）提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃？

　（6）让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？

　结束部分：

　三、小结：

　游戏：

　（1）师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。

　（2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

　延伸环节：

　鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

　教学反思

　活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么？让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。

　通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇2

　活动目标：

　1、在游戏情境中丰富幼儿对蔬菜的认识。

　2、通过装饰蔬菜，发展幼儿的动手能力。

　3、乐意参与集体游戏，体验游戏的乐趣。

　活动准备：萝卜、西红柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。

　设计思路：

　前几周我们班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活动中发现孩子们会将黄瓜列为水果的范畴，也会将柿子说成是蔬菜的，很多孩子还分不清番茄和苹果、番茄和柿子，为了帮助他们能将水果和蔬菜区分开，于是生成了这一活动《可爱的蔬菜宝宝》。

　我班的孩子多数来自纯农村的孩子，语言表达能力较弱，有的甚至普通话也不会说，但是他们对动手操作的活动特别感兴趣，于是我将装饰蔬菜宝宝作为活动的重点，在做做玩玩中，体验游戏的乐趣，使每个孩子都能积极参与到活动中。

　活动过程：

　一、接电话引起兴趣。

　设置情境：铃声响，老师接电话。山羊公公过生日，老师准备送礼物——蔬菜。

　二、选择蔬菜宝宝。

　1、老师选蔬菜宝宝。

　2、个别幼儿选蔬菜。

　3、集体选蔬菜送给山羊公公。

　说明：请幼儿说说你给山羊公公选了什么蔬菜宝宝，你选的蔬菜宝宝是什么样的。

　重点认识：看一看，闻一闻洋葱宝宝。

　三、装扮蔬菜宝宝。

　1、提问：你想怎样装扮蔬菜宝宝？幼儿自由发言。

　2、出示教师的设计范例。

　3、幼儿装扮蔬菜宝宝，教师帮助有困难的幼儿完成作品。

　四、讲评作品。

　把自己装扮的蔬菜宝宝给老师、小朋友看看，交流自己的作品。

　五、延伸。

　带着你的蔬菜宝宝离开活动室。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇3

　活动准备：

　不透明的盒子里面放着香菜。

　香菜盆栽。

　活动目标：

　通过盒子引起孩子的好奇心。

　经过看、闻、尝来了解香菜。

　活动过程：

　一、出示盒子

　1、猜猜盒子里面装的什么？

　2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。

　——有叶子还细细的菜。

　3、这是什么菜那？打开盒子看一看。

　——我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。

　二、香菜盆栽

　1、看一看。

　——像草长得还不一样，也是绿色的。

　2、闻一闻。

　——有一股香香的味道。

　3、尝一尝。

　——说不出来，挺好吃的。

　三、香菜的吃法

　1、这个菜叫做香菜。

　2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。

　3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。

　4、在讲香菜故事中活动结束。

　活动反思：

　在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

　本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

　本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。

　总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇4

　活动目标

　1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。

　3、培养幼儿的合作能力。

　活动准备蔬菜若干、疏菜整株与部分

　活动过程

　一、回忆蔬菜?

　1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?

　2、是什么样子的?

　教师：蔬菜王国里有很多蔬菜，现在老师就带你们去看。(看课件)

　二、蔬菜是怎样长出来的?

　1、教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：

　西红柿、白菜、土豆、萝卜请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

　2、教师出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

　(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)

　3、看到蔬菜的，认识蔬菜各部分：根、茎、叶、花、果实、种子。

　猜猜看：看课件引导幼儿猜出谜语(西红柿)。

　4、列举植物的果实：西红柿、茄子、黄瓜、辣椒，幼儿说说这些蔬菜可以怎么吃。

　5、植物的根：猜一猜：引出“萝卜”的谜语。出示课件让幼儿知道有些蔬菜是吃根的。

　6、出示吃叶的蔬菜：白菜、菠菜等。

　7、蔬菜的块茎：土豆、藕。

　三、蔬菜分类。

　1、出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)

　2、出图说一说这些蔬菜分别吃哪一部分。

　3、做游戏：找朋友(给蔬菜找朋友)

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇5

　活动目标： 知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

　活动重点： 知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

　活动准备 ：与内容有关的课件 西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张 蔬菜与幼儿相等

　活动过程：

　1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)

　2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?

　3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

　4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)

　5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

　6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分?(根) 还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。

　9、这是什么 ?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。

　10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)

　11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么?是蔬菜王国给小朋友的信：(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢?谁答对了给谁一个)看看都有什么问题?

　12、问题：

　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

　(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?

　(3)为什么称萝卜为土人参?

　(4)发芽的土豆为什么不能吃?

　(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?

　13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友 小朋友拿着自己手中的找自己的朋友。(老师讲评)

　14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇6

　活动准备

　1、黄瓜若干。

　2、瓜知识相关。

　活动目标

　1、了解黄瓜秧的结构。

　2、我们食用黄瓜的功效。

　3、知道人体需要各种不同的营养。

　4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

　活动过程

　一、出示黄瓜

　——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧！

　——你们知道黄瓜的知识多少那？我们来一起学一学吧。

　1、黄瓜长在瓜秧上，通过可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。

　2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是**的。

　3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。（教学时出示相关）

　二、食用黄瓜的功效

　——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗？

　1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……

　2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。

　——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。

　——我们来一起来吃黄瓜吧。

　活动结束

　教学反思：

　活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇7

　教学目标：

　1、区别菠菜、荠菜、草头、豆苗的过程中，提高观察、比较和概括事物的能力。

　2、知道菜场里蔬菜的品种越来越多，感受我们的生活越来越好。

　教学准备：

　认知准备：认识常见的蔬菜

　材料准备：菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜和相应的汉字

　教学重点：

　认识菠菜、荠菜、草头和豆苗

　教学难点：

　能区分菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜

　教学过程：

　一、引出

　·重点提问：

　1、你们喜欢吃蔬菜吗？你吃过哪些蔬菜？

　2、蔬菜有什么营养？多吃蔬菜有什么好处？

　·小结：蔬菜能为我们提供维生素，帮助我们肠道的活动，还能补充水分。

　二、观察认识四种菜：

　·出示菠菜、荠菜、草头、豆苗四种菜，观察后重点提问：（解决重点）

　1、你吃过这些菜吗？它们是什么菜？

　2、这些菜有什么特点？你吃过这些蔬菜吗？

　·小结：菠菜富含铁质，放在汤里很美味。荠菜常常作为馄饨的馅儿，特别鲜。炒草头的时候可以放点酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。

　三、比较区分四种菜

　两两对比观察，重点提问：（解决难点）

　1、哪两种菜看上去比较像？（菠菜和荠菜；草头和豆苗）

　2、菠菜和荠菜；草头和豆苗，它们有没有不一样的地方？

　3、这四种菜有什么相同的地方吗？

　（都是叶片菜，都是绿色菜，都是蔬菜……）

　小结：这些菜都是叶菜，都是绿色的，我们吃它们的叶子，不同的是：菠菜——根是红的，叶子是椭圆形的，茎比较粗；荠菜——根是白的，叶子是锯齿形的，茎比较细；草头——是摘下来的，没有根，一定是三片叶子，个子比较小；豆苗——也是摘下来的，没有根，但有须，茎是空心的。

　四、了解更多的蔬菜：

　除了这四种菜之外，你们平时还吃过、看到过或听到过哪些蔬菜？

　在四个篮子上分别贴有四种蔬菜的名字，请幼儿将四种蔬菜送到各自的家中，看看是不是送对了？

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇8

　活动目标：

　1、在观察中对南瓜的认识。

　2、从南瓜颜色以及形态清楚的分清南瓜。

　活动准备：

　1、南瓜饼一份。

　2、一个大南瓜。

　3、南瓜花与秧。

　活动过程：

　一、南瓜饼

　1、谁认识桌上放着的好吃的啊?

　2、南瓜饼好吃不好吃啊?

　3、谁知道南瓜饼用什么做的呀?

　4、那你们认识南瓜不?

　5、大家来认识桌上的南瓜吧。

　二、观察南瓜和

　1、南瓜的秧茎部细长长的，茎上有小刺，整个身体都是绿色。

　2、南瓜开花大大的，有**的花瓣。

　3、南瓜的叶和身上的颜色一样，宽卵形叶边有锯齿的形状，叶面有绒毛。

　4、看南瓜的皮光滑，果长的大扁球形，面上有纵沟和隆起，像桔瓣状。

　5、南瓜的种子是白色的，长成椭圆形，能吃或入药。

　三、说南瓜

　1、南瓜大家都吃过怎么做的?

　2、南瓜粥、饼、汤、炖南瓜……

　3、谁知道南瓜的食用益处?

　4、吃南瓜对胃好，南瓜中有锌的成份，对我们的皮肤、指甲、眼睛都有益。

　5、南瓜的全身都对我们身体有益，我们要多食用南瓜。

　活动结束

　1、抢答问题，奖励南瓜饼。

　2、在复习中结束。

　小班认识《南瓜》教学反思

　老师天天都在重复的教育幼儿，幼儿天天都要来幼儿园接受老师的教育，教育幼儿是老师的责任，幼儿是上天派来让老师完成责任的小天使。现代的小天使是家里的宝，让老师在教育中也遇到了困难，现在的幼儿在家宠惯了，在教育上怎么管也不听，有点比较费劲，在上课中都要用很有吸引力的方法，来引起幼儿的注意力。

　认识蔬菜这个活动我想了很久方法，想到可以用幼儿最喜爱的南瓜饼来吸引。我先用食物勾起幼儿想吃的想法，幼儿为了想吃到会变得乖乖的听话，只要给他(她)们吃到就行，幼儿跟我逐步的学习，也有几个不太专心的幼儿，看着南瓜饼怕丢了似的，这节课学的比较多，但通过教学，南瓜的外形学的比较快。说到吃南瓜时，幼儿们的眼睛像发光一样，幼儿小爱吃是天性，大概知道吃南瓜的益处，就主要的能认识，以后见到南瓜能分清就行。

　活动结尾时我用抢答的方式赢南瓜饼，调动幼儿回答问题的积极性，随着加深对本节课所学的知识。我用食物引幼儿兴趣方法还行，但还有不足，有的幼儿惦记吃的分心了，所以这个方法还有在改进。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇9

　活动目标

　1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。

　2.认知目标: 知道不同的.蔬菜有不同的生长方式。

　3.技能目标: 认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

　4.能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。

　5.发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。

　在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。

　活动重点、难点

　1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

　2.说活动难点：学会分辨蔬菜可食用的部分。

　活动准备

　(1)经验、知识准备:幼儿能够说出常见蔬菜的名称，

　(2)物质准备: 《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜人手一份。

　(一)开始部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新颖的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的兴趣，因此在本次活动中我采用以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小朋友们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。

　(二)基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约 20到22分钟。我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观察认识蔬菜;二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观察对象的认知，具体的安排如下：

　1. 首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。

　2. 其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观察西红柿，然后让幼儿分组并讨论西红柿可食用的是哪个部分。幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的并告诉幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。用同样的方式引出萝卜后，告诉幼儿萝卜是食用根的部分。然后让幼儿分组讨论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的告诉幼儿这些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜，让幼儿观察每组的实物，让幼儿回答白菜、油菜可食用的是什么部分。

　3.最后让幼儿做一个游戏，把根，茎，叶，果实，种子的贴到黑板上，然后给每个幼儿发西红柿，南瓜，豆角，辣椒等上课讲过的植物的，让幼儿进行配对的粘贴游戏。

　(三)结束部分。做完游戏后我会告诉幼儿蔬菜含有很丰富的营养价值，要多吃蔬菜才能身体健康。

　教学反思

　幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。

《认识蔬菜》幼儿园小班教案 篇10

　设计背景

　在用餐时我发现孩子有挑食的坏习惯 不爱吃蔬菜 我设计了这一活动 激发孩子对蔬菜的了解 从而纠正孩子的偏食挑食行为。

　活动目标

　1 了解蔬菜特点作用 培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。

　2 知道常见蔬菜的食用方法和营养价值 做到不挑食的习惯。

　3 初步了解健康的小常识。

　4 知道人体需要各种不同的营养。

　5 让幼儿知道蔬菜有益于身体健康。

　重点难点

　通过猜谜 多媒体 实物等课件 认识各种蔬菜。

　明确蔬菜营养 教育幼儿不挑食。

　活动准备

　西红柿 黄瓜 萝卜 胡萝卜 每人一份 展示各种蔬菜的多媒体课件。

　活动过程

　一 猜谜导入活动。

　1 小朋友猜一猜 它是谁 你认识么。

　颜色绿黄 瘦长的身体 坑多刺多 清香脆凉 （黄瓜）。

　出示黄瓜的 请小朋友观察 看看黄瓜是什么颜色？（绿黄）。

　请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢？

　2 出示实物 问问这是什么（萝卜）

　请同学说一说它的形状和用途。

　3小朋友 再猜猜这个谜语

　好像柿子没有盖 好像苹果逗人爱 味道酸甜营养多 能当水果能做菜（西红柿）。

　小朋友你知道么 西红柿不仅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位 我们要多吃哦。

　二 老师向幼儿介绍 各种蔬菜的营养价值 和对人体的好处 鼓励幼儿吃饭不挑食

　三 让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜 不喜欢吃哪些蔬菜 为什么

　四 小朋友今天我们认识了这么多蔬菜 也知道了营养价值 要懂得节约 做个不挑食多吃蔬菜的好孩子

　五 用多媒体展示各种蔬菜的及蔬菜的用途和营养价值。

　延伸

　我们身边还有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。

　教学反思

　我通过采取猜谜语 多媒体 实物等形象的手法 为幼儿创设学习环境 引导幼儿主动探索生活 由于所学的内容 是幼儿通过实践思考后自主认识的 所以幼儿能较快理解并掌握 与此同时 也激发幼儿的感知认识 有利于提高幼儿的认知能力 所以我们每一位老师在一日工作中 一定要改变观念 努力贯彻《纲要》的精神 以幼儿为主体 充分发挥教师的主导作用 使幼儿成为学习的主人。

西瓜没有藤（瓜蒂）的是尾，另一头是头。西瓜头和西瓜尾的味道其实差不多，但如果硬要比较的话还是西瓜头甜稍微甜一点。

因为西瓜一般都是从头部开始成熟，然后慢慢到尾部，所以西瓜头比西瓜尾稍微甜一点。但是它们甜度的差别并不是很大，不仔细品尝很难发现，最甜的还是西瓜的中间位置。

挑选西瓜的方法

1、看

挑选西瓜首先看外形，要挑外形漂亮的瓜，如果是畸形的，如葫芦状或是扁平状、尖嘴状、大肚状等，畸形西瓜瓜身上比较狭窄的部分，吃起来口感不佳，这种西瓜多是败育或者受粉不良等原因所致，最好不要购买。此外，看西瓜的颜色，熟了的西瓜颜色发亮，生瓜则颜色发青，发乌，没有光泽。

另外还要看瓜蔓，不要选瓜蔓已经干枯的西瓜，瓜蔓干枯说明西瓜已经被摘下来很久了，除非是在冬季选反季西瓜可以忽视此项。在西瓜成熟的旺季，再吃存放较久的瓜，口感各方面都有所欠缺。

除了西瓜的外形、颜色、瓜蔓外，还可以从西瓜的纹路来挑选到好的西瓜。一般来说，西瓜皮是由深和浅两种纹路构成的，不管是深纹还是浅纹，相对来说摸起来光滑，纹路比较整齐、清晰是好西瓜的标准之一，而纹路不清晰的，皮纹暗淡和有疤瘌痤疮黑头疖肿的就不要带回家了。底部纹路较紧密的西瓜，则表示皮薄，通常比较好。

2、听

轻轻敲拍西瓜，如果瓜皮很脆，声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜；如果瓜皮很硬，发出“当当”清脆响声的是生瓜；发出“噗噗”响声的是熟过了的西瓜。

3、掂

挑西瓜还有一个方法是掂重量，如果个头相近、瓜蔓同样新鲜的西瓜，建议选轻一点的。比较重的表示这个西瓜的含水量较高，同时也意味着冲淡了含糖量。在品种产地相同的情况下，选那些轻一些的更能保证挑到的是甜西瓜。当然，也不是越轻越好，如果西瓜重量过轻，说明可能是瓜已经过熟，这样的西瓜无论从口感还是风味上都大打折扣了。

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