糖鸭的制作方法糖鸭怎么做好吃

作者：百变鹏仔日期：2023-12-13 03:06:35浏览：20分类：美食推荐

1、主料：鸭1800克；辅料：大葱20克，姜5克，香菜5克；调料：白酒10克，冰糖100克，甜面酱30克。鸭子洗净。

糖鸭的制作方法糖鸭怎么做好吃

2、锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约20分钟，捞出。

3、倒出锅中多余的汤汁只留一杯，加入所有的调料（冰糖100克、甜面酱30克）和煮好的鸭子。

4、用小火煮入味，并且汤汁收干时取出，晾凉。

5、把鸭子剁成块，摆放在盘子中就可以了。

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鸭子甜面酱

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