蒜香凉拌海白菜怎么做好吃

前言

海白菜学名叫做裙带菜

，韩国人吃的很多，是一种海藻，绿色的，通常切成小段，中间有梗两边有波浪形的叶边。如果时间长了也会褪色呈绿褐色。不过买的是盐渍的海白菜，要用水泡挺久的，把盐分泡出来才行。

材料

主料：海白菜250g；

辅料：油适量、白砂糖适量、干辣椒适量、香菜适量、蒜适量、陈醋适量

蒜香凉拌海白菜

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买回来的盐渍海白菜

2

切成3厘米左右的段，并把表面的盐冲洗干净。

3

切好之后，用清水泡一段时间，要把里边的盐分最大限度的泡出来。

4

然后冷锅就下海白菜，飞下水，就没有那么咸了。

5

在飞水海白菜的同时，准备凉拌的材料，香菜，蒜头，干辣椒。

6

蒜头切末，干辣椒切段，香菜切好。

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这个是飞好水的海白菜，我已经过了冷水，为了爽口点，我还在冰箱里急冻了一会，不过颜色就没有买回来那么碧绿了。

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开始拌，放少许糖，和陈醋拌匀。（陈醋忘记拍相片了）

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锅里下适量的油，用小火把蒜蓉炸香，然后在放入辣椒段炸一下，一定要小火，不然蒜蓉和辣椒段会糊的。

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然后把炸香的辣椒段和蒜蓉倒入海白菜即可，很清爽可口的海白菜就做好了。

小贴士

制作过程中我没有加盐，因为是盐滞的，水泡过，和飞水之后，刚刚好。

蒜头炒指甲蚶怎么做好吃

海蒜香山珍牛排的配方是山蒜粉+薏苡粉+牦牛肉，做法是需要回家使用灶台制作，方法如下：

1、首先进入游戏，点击传送回家。

2、找到灶台，与灶台交互，点击使用。

3、加入食材，绿色品质的鱼和露水。

4、点击制作。

5、就有概率获得鱼丸汤了。

步骤

蒜头炒指甲蚶的做法步骤11.指甲蚶用海水放置阴凉处养上大半日，使其吐尽沙土，再洗净、沥水待用。

蒜头炒指甲蚶的做法步骤22.蒜头切小块、辣椒切丝。

蒜头炒指甲蚶的做法步骤33.金不换叶摘去硬梗，洗净待用。

蒜头炒指甲蚶的做法步骤44.热油锅略略爆香蒜头。

蒜头炒指甲蚶的做法步骤55.放入指甲蚶，加辣椒、金不换叶翻炒。

蒜头炒指甲蚶的做法步骤66.最后加鱼露调味即可。

蒜头炒指甲蚶的做法步骤77.宜用大火，指甲蚶容易熟，炒的时候不宜太长，肉老了就不好吃了。

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