平菇火腿三鲜汤的做法 平菇火腿三鲜汤怎么做

1、材料：鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐，鸡精，香油各适量。

2、香菇划十字刀，平菇撕成小块，番茄切片，火腿肠切片，黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片，豆芽洗净。

3、切好姜片，葱末备用。

4、锅中加入纯净水煮开，加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。

5、加入香菇和平菇煮熟，加入火腿肠片和豆芽汆烫，这个时候加入盐巴，鸡精调味

6、最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右，出锅前洒上一点点香油和葱花即可。

用料 ?

菠菜 5朵

香菇 3朵

山芋粉丝 50~80g(一个女生的量)

火腿肠 适量(我用了半根)

老干妈 宿舍必备

醋 适量

酱油 适量

香菇火腿菠菜粉丝的做法 ?

将粉丝和香菇在泡在水中，泡开

菠菜洗干净备用

(拍照的时候我的香菇已经在锅里了…)

将火腿肠和香菇放入煮沸的水中(锅中一开始就放热水！煮两分钟水就开了)

放入适量的盐

将盖盖上煮几分钟等水重新沸腾，此时放入粉丝，放入适量酱油，重新盖上

等水重新沸腾了打开电饭锅，此时香菇火腿肠都浮在了表面，放入两朵菠菜。

1.将一半的粉丝涝起放入平盘中，放些老干妈拌均匀按个人口味再放一些醋，盘中留一些空地，从锅中夹起菠菜放在空处。

2.将剩下的菠菜放入锅中，夹起另外的粉丝于碗中，将香菇火腿都捞入碗里(带汤)，拔了电线，然后将放下的菠菜也放入碗中。

上一步中的1由于吃的太快没有拍照，这个是2，个人觉得味道都不错。

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