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丝瓜鸡蛋炒粉丝怎么做才好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 03:13:07浏览:13分类:美食推荐
用料
丝瓜
1根
鸡蛋
2颗
粉丝
1小把
生抽
盐
鸡精
丝瓜鸡蛋粉丝汤的做法
2颗鸡蛋放入少量料酒、盐、水,打好
丝瓜切滚刀块,粉丝用温水泡开
热油下鸡蛋液,炒成比较大的块(喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块),盛出
热油下丝瓜,翻炒20秒,加少量生抽,翻炒至有一点点变色,加入2碗水
水煮沸后,加入鸡蛋、粉丝,稍后即下盐、鸡精
丝瓜怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸丝瓜的家常做法
主料
丝瓜
4根
粉丝
30克
鲜肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.鲜肉剁成肉糜
2.丝瓜去皮切成片
3.锅烧热
4.放油
5.放入肉肉
6.炒白
7.加入料酒
8.放入葱姜片和酱油
9.翻炒基本熟透
10.放入丝瓜
11.继续翻炒
12.倒入半锅开水
13.粉丝清洗干净
14.放进锅里
15.放盐,加一点味达美
16.出锅
主料
丝瓜
1根
辅料
大蒜
适量
绿豆粉丝
适量
拌饭酱
适量
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
步骤
1.粉丝用温水浸泡至软。
2.丝瓜去皮,切长短一致的段。
3.粉丝控水,放在盘底。
4.将丝瓜码在盘内。
5.蒜切末。
6.放入拌饭酱一勺。
7.放入生抽少许。
8.加入少许盐。
9.加入少许香油,调成酱汁。
10.将汁舀到丝瓜上。
11.蒸锅烧开水,将丝瓜放入,蒸10分钟即可。
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