南瓜甜的怎么做才好吃

材料

中筋面粉90g糖30g奶油60g蛋1颗南瓜600g糖100g玉米粉2茶匙肉桂粉少许蛋1颗

做法

step11

1.将糖,蛋,奶油搅拌均匀,加上面粉揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟,取出擀成派皮

step22

2.作法1.压入派模上,予以整形

step33

3.南瓜洗净去皮去籽,切块煮熟,捞起沥干,用调理机打成南瓜泥;趁热加糖,玉米粉,肉桂粉拌匀,最后加上蛋搅拌均匀

step44

4.将做好的馅料倒入派模中

step55

5.进预热好的烤箱以190度烤50分钟即可

材料

1.老南瓜（你想吃多少就买多少 具体克数我也不好说）。

2.糯米粉（去超市买称斤的或者袋装的都可以，多买点下次可以用 ^3^）。

3.白糖。

4.油（主要是炸南瓜饼时候用的，要多点）。

5.生芝麻

做法

1.先把老南瓜的皮切掉，切成块放入电饭锅隔水蒸。

2.把南瓜捣烂，加入糖（爱吃甜点的加多点），晾凉。

3.倒入糯米粉（自己看倒多少，反正最后要变成面团团，且不会粘手。糯米粉少了不易成型，还会粘锅）。

4.把团团揉成长条，揪成剂子，在揉成小球。

5.把球放入生芝麻里滚一圈，拿出来后略微用力的揉下小球，把芝麻压到小球里，免得炸的时候芝麻掉出来。

6.锅里倒入油（最好多点，像炸肉丸炸鱼那样多，不然就是煎南瓜球了，而且油少了不好做，掌握不好会焦掉）

7.冷油下锅，开小火（火太大怕外面熟了里面还是生的）等南瓜球有点变色了开中火炸（一次性不要放太多，南瓜球会粘在一起）8.待到南瓜球浮起来就可以装盘上桌啦~

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