烧仙草的做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 04:48:16浏览:18分类:美食推荐
烧仙草的做法?
古早仙草甘茶(10人份)
材料:
仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决:
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。
烧仙草的做法
1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;
2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
烧仙草的做法?
古早仙草甘茶(10人份) 材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决: 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。 烧仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草; 2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 3. 即速冷却或隔水加热。
可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
烧仙草的做法 烧仙草怎么做
食材用料:黑凉粉40克红茶一包牛奶250ML相克食物蜜豆适量葡萄干适量炼奶适量蜜蜂适量菜谱做法:1.牛奶放锅中煮至微开2.放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶3.将奶茶倒入碗中4.放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀5.准备好40克黑凉粉6.锅中烧开水,水约1000ML7.用80克清水将凉粉调成较稀的糊8.将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌9.煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时10.准备好葡萄干及蜜豆11.将冰冻好的凉粉切小块12.加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆13.加入一汤匙炼奶,搅匀即可。
跪求烧仙草详细做法
做法
1. 放入1000CC(1cc=1毫升=10^-3升)水煮沸,加1500G(克)糖,再加3000CC烧仙草;
2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
分类
1、古早仙草甘茶(10人份)
材料:
仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:
仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘诀:
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。
2、原味烧仙草
材料:
烧仙草液。1000 c.c
水。1500 c.c
二砂糖。300公克
芶芡材料:
太白粉。30公克
水。500c.c
做法:
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,?K继续煮到再次烧?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
3、冬瓜烧仙草
材料:
烧仙草液。1000c.c
水。1500c.c
冬瓜块。半块
芶芡材料:
太白粉。30公克 (一公克=1g)
水。500c.c
做法:
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。
4、黑糖烧仙草
材料:
烧仙草液。1000c.c
水。1500c.c
黑糖。200c.c
芶芡材料:
太白粉。30公克
水。500c.c
做法:
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成
烧仙草的配方怎么做
把6000ml纯净水倒入锅中,烧开、
再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀,沸水烧开。
把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解,待桶中的水烧开后倒入。
边倒入边搅拌,边搅边关火,直到倒完并搅拌均匀停止,去掉表面的泡沫,冷却放置冰箱保温即可食用。
取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量,放于奶茶杯中待用。
取雪克杯,装入6分满冰块,并加入25ml果糖,再倒入原味奶茶于400ml刻度,雪克数次。
将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中,封口摇匀即可饮用。
注意事项
烧仙草煮制比例:仙草汁:糖:水:淀粉=8g:5g:30ml:0.5g,比如煮制6000ml烧仙草冻,用仙草汁1600g,果糖1000g,水6000ml,淀粉100g,
淀粉需用适量的水(以淹过淀粉表面为准)勾成水淀粉
烧仙草的制作方法?具体操作细节
做法
1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;
2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
分类
1.古早仙草甘茶(10人份)
材料:
仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:
仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决:
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。
2.原味烧仙草
材料:
烧仙草液。1000 c.c
水。1500 c.c
二砂糖。300公克
芶芡材料:
太白粉。30公克
水。500c.c
做法:
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,?K继续煮到再次烧?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
3..冬瓜烧仙草
材料:
烧仙草液。1000c.c
水。1500c.c
冬瓜块。半块
芶芡材料:
太白粉。30公克
水。500c.c
做法:
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。
4.黑糖烧仙草
材料:
烧仙草液。1000c.c
水。1500c.c
黑糖糖?{。200c.c
芶芡材料:
太白粉。30公克
水。500c.c
做法:
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成
烧仙草粉,这东西能够在奶茶店原料批发商买,商场或淘宝网一般都有。提前准备一口锅,把原料下锅里,看包装袋表明,多少克粉配是多少的水,不要吃那么多就不要煮完,按需来煮,把加好水的仙草粉用饭勺搅拌至彻底溶于水,开枪煮至烧开半途常搅拌避免粘锅糊底,倒进不锈钢托盘或碗中晾凉成形。煮豆类食品,把你喜欢吃的小红豆或绿豆莲子等放进压力锅中焖煮,能够放些糖一起煮。
骤起锅煮珍珠,天然珍珠煮好得用冷水冲流整洁,洗至不粘手制冷才能QQ的 3.提前准备干果类,蓝莓干,红枣,酒鬼花生,椰肉。 对于做法,那么就归属于简单化啦,先将黑凉粉用凉开水打个浆,随后冲进适当的温开水搅拌匀称,最终开文火慢慢地煮,边煮边搅拌,一直到凉皮越来越浓稠厚实就可以熄火。将最上面的一层白沫子撇去,随后装进小塑料盒子里,等它当然凉透凝结后,就能够切半块来吃啦,烧仙草奶茶,确切的说是闽南地区和中国台湾的传统式特色饮品。在炎夏,一碗冰凉凉的烧仙草奶茶,可以身体内的炎热气血一扫而光,宛如灰黑色水晶果冻,再加上各种颜色的调料,黑凉粉、天然珍珠、红枣、蓝莓干、奶茶店、蜜红豆、纯蜂蜜、紫红薯、薏 仁,便是酷热解暑的的佳品。
先把烧仙草粉和凉开水搅拌匀称,要多搅拌尽量不要用小块物,随后找一个微小细孔的骰子,把搅拌好的神仙草糊筛粉到锅中,不断几次,直至神仙草糊筛粉完开文火,不断的用汤勺搅拌神仙草液,一开始煮的情况下如同稠一些的面粉水,煮子一会以后能够看见神仙草液变稠,有团状物,锅的边沿有黏在神仙草液。
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