冰糖蒸梨怎么做，清甜好喝，喝完还觉得不够呢？

冰糖蒸梨怎么做，清甜好喝，喝完还觉得不够呢？

冰糖蒸梨是菊子亲姐姐Cooking美食的第140道特色美食，12月份的第拾贰道美味可口，推荐指数为倾情强烈推荐冰糖蒸梨是一道传统式的特色甜品小吃；

冰糖蒸梨里的梨，能用梨子/鸭梨/贡梨之一，菊子亲姐姐用的是贡梨；民俗很多小伙伴，说咳嗽有痰时，吃冰糖炖梨，菊子姐姐不强烈推荐，需先确定是不是风热咳嗽，随后最好吃川贝炖梨！冰糖蒸梨食物枸杞子少量，老冰糖少量，贡梨2个（贡梨的外皮有点儿不光滑，但水分许多，十分的好吃）烹制流程

切梨：把梨清洗，梨的顶端切除存着预留，挖梨核：冰糖蒸梨食物枸杞子少量，老冰糖少量，贡梨2个用饭勺把梨的核挖去（挖的时候注意安全性别伤拿到手）贡梨的外皮有点儿不光滑，但水分许多，十分的好吃加一点水：可以适当加一点水，盖紧切除的顶端挖梨肉：把梨肉渐渐地挖散，别把梨皮刺破

放老冰糖：放进老冰糖，枸杞子饭勺把梨的核挖去（挖的时候注意安全性别伤拿到手）挖梨肉：把梨肉渐渐地挖散老冰糖少量，贡梨2个用饭勺把梨的核挖去（（贡梨早已特甜，老冰糖少量就可以）加一点水：可以适当加一点水，盖紧切除的顶端。

顶端用竹签稳定蒸梨：冰糖蒸梨食物枸杞子少量，老冰糖少量，贡梨2个上锅蒸40分钟即可美味可口为自己来一道小点心有关咳嗽吃炖梨这样的说法，菊子亲姐姐参考了家中古医书，说成干咳比较厉害时，还是不要加冰糖炖，假如是风热咳嗽，就加川贝炖梨，假如是冷咳，就可以吃烤橘子！仅作参考！

冰糖雪梨，一道润肺止咳的甜点，非常的美味。家常做法不用炖不用煮特别的简单方便，还是也很喜欢，隔三岔五让我做给她吃，喝一口甜到心里。

用料 ?

雪梨 3个

冰糖 适量

枸杞 少许

教你在家做冰糖雪梨，不用煮不用炖，做法简单一看就会的做法 ?

将新鲜的雪梨削去外皮。雪梨选新鲜成熟度高的，闻着有浓郁的果香味，外形圆润饱满，果脐凹下去比较深，这样的雪梨甜度高水分也足。

削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下。可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。

将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。

用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉，也可以用勺子辅助操作。

处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。我用的是黄冰糖，大家根据自己的喜好选择冰糖就可以了。

然后放入适量的枸杞。一般五六颗就可以了，枸杞不仅药用价值极高，放一点颜色也会比较好看。

再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定，最好是从哪个梨上面切下来的放回哪个梨上面去，也会比较好看不是。

然后准备一个深口的容器，将雪梨放进去，大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水，所以必须用深口的容器或者盘子。

蒸好后拿出来用勺子趁热食用。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气，看着也是晶银锑透，颜色非常漂亮。

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